Рецепт са медом од глазиране шунке који зауставља представу

Медено глазирана шунка чини укусан центар породичног окупљања или забаве - било да је Божић или једноставно обично недељно поподне.

Иако се традиционално једе у празничном периоду, шунка са глазуром од меда савршено би одговарала када једноставно желите импресионирати гомилу, били то пријатељи или породица.

То је гарантовани чеп, а ако направите овај рецепт са шунком са глазираном медом, можете гарантовати да ће гости о томе данима причати!

ВИШЕ: Једите годишња доба: сазнајте како најбоље искористити сезонску храну, воће и поврће

Сама шунка је релативно лака за кување, а за припрему ће вам требати само 10 минута - остављајући вам довољно времена за припрему других јела - укључујући можда и нека печени кромпир од гуске масти, или лоптице за пуњење свињетине и биља .Кад је спреман за пећницу, само га желите довршити прелијепом глазуром од меда и сенфа како бисте му дали класично слатку, оштру и љепљиву завршну обраду која га чини тако укусним.

је војвоткиња од Цамбридгеа трудна

Најбољи савет за прављење овог рецепта за глазирану шунку са медом:

чоколадна торта

Ако желите мало више текстуре, у своју глазуру додајте интегрални сенф уместо традиционалног енглеског сенфа, дајући му тако више јединствене хрскавости и више укуса. На крају желите да додате каранфилић како бисте парфимисали месо и нацртали обратите пажњу на ваш дијамантски узорак на кожи медене глазиране шунке.

ВИШЕ: Неки укусни рецепти и прилози за божићно поврће савршени за велики дан

Волимо да послужимо нашу глазирану шунку са медом топлу вечер, са пире кромпиром, хрскавим поврћем и пуно соса, а затим је исечемо хладну када је спремна за стављање у сендвиче, салате и кексе - савршено за ручкове током целе недеље!

КАКО ПРАВИТИ ШУНКУ СА СТАКЛЕНИМ МЕДОМ

Метод

1. Да бисте скували целу шунку, ставите је у велику шерпу хладне воде и прокухајте. Баците воду за кување, па је поново прелијте свежом водом или јабуковачом. Додајте цео лук, ловоров лист и неколико каранфилића. Пустите да проври, а затим пирјајте, поклопљено, 15 до 20 минута по 450 г (преостали темељац чини одличну основу за старомодну супу од грашка и шунке, која је у сваком тренутку укусна предјела или умирујућа ужина) .
2. Рерну загрејте на 220Ц, вентилатор на 200Ц, 425Ф, гас 7. Масти шунке дијагонално разрежите у размацима од 2,5 цм, прво у једном, а затим у другом смеру да бисте добили дијамантски узорак.
3. Шунку са каранфилићем на крајевима дијамантских облика. Помешајте мед и сенф да направите глазуру за премазивање и размажите по шунки. Пеците 30 минута или док лагано не порумени и не запече. Послужите своју глазуру са медом у кришкама, топлим или хладним.

Састојци

• 1 к 3,5 кг (7,5 лб) куване шунке, охлађене (види доле)
• 115 г (4оз) бистрог меда
• 1 кашика енглеског сенфа
• 20 каранфилића