Научите како припремити ананас на једноставан начин помоћу нашег кратког видеа који показује како да добијете највише воћа, са минималним отпадом и без дрвенастих комада.
Много је боље купити читав ананас него покупити припремљене комаде ананаса, а то значи да воће није третирано да би се дуже задржало и значи да добијате највише хранљивих материја.
просечна тежина бебе старе 12 недеља
Ананас је доступан током целе године, али неће наставити сазревати након што је убран, па погледајте када га бирате. Зрео ананас би требало да буде тежак и да јако мирише на ананас. Ако одаберете лист, требао би лако отпасти. Чувајте на собној температури и чуваће се најмање три дана.
Предности ананаса укључују то што је одличан извор витамина Ц и може помоћи у варењу јер садржи бромелаин, који такође омекшава месо - зато делује тако добро у маринадама или кувано са луком, са лепим карамелизованим резултатима.
За припрему ананаса биће вам потребан оштар нож и даска за сецкање. Одрежите оба краја, затим устаните и ножем - који би требао бити врло оштар - уклоните жилаву кору од врха до дна, крећући се око плода. Уверите се да сте довољно исекли да бисте уклонили дрвенасте комадиће, које ћете моћи да уочите по њиховим карактеристичним смеђим траговима, разбацаним по целом ананасу.
Окрените ананас на страну и нарежите га на дебљине 1-2 цм ако ћете га јести ножем и виљушком.
Ако желите да добијете клинове, попут воћне салате, прережите средину, а затим преполовите по дужини да бисте уклонили дрвенасту језгру. Затим преостале комаде нарежите на кришке.
цок ау вин рецепт за споро кување
Желе да пробају? Погледајте шта можете направити са нашим рецептима за ананас.