Кришке чоколаде и бадема

чини:

Припрема:

25 мин

Кување:

30 мин-35

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	492 кЦал	25%

Растопљена чоколада у устима и хрскави бадеми добитна су комбинација у овим укусно слаткијим колачима

Састојци

150г (5оз) обичне чоколаде, разбијене на комаде
225г путера, омекшао
225г (8оз) шећера са угљенима
225г (8оз) брашна за самостално подизање
5мл (1тсп) прашак за пециво
4 велика јаја
75 г млевених бадема
За глазуру:
100 г обичне чоколаде сломљене на комаде
50 г неолупаног путер
Златни сируп од 15мл (1 тбсп)

Метод

Загрејати рерну на 180 ° Ц (350 ° Ф, ознака за гас 4). Подмажите плитку торту величине 20к24цм (8 × 9½ин) са пергаментом за печење. Ставите чоколаду у непромочиву посуду постављену на посуду са кључалом водом. Оставите док се не растопи, промешајте и охладите 5 мин.
У већу посуду ставите путер, шећер, брашно, прашак за пециво, јаја и млевене бадеме и туците електричним шлагом док не постане кремаст. Преклопите у отопљену чоколаду.
Излијте смешу у кашику и изравнајте површину. Пеците 30-35 мин док чврсти на додир и набодавање уметнуто у колач не постане чисто. Охладите у кашики 5 минута, а затим је окрените и оставите да се потпуно охлади.
Да бисте направили глазуру, ставите све састојке у топлотно отпорну посуду и ставите је на посуду са кључалом водом. Оставити док се не отопи, па склонити са ватре и мешати док не постане глатко. Охладити док не буде довољно густ да се шири по врху торте. Оставите док глазура није тек постављена, а затим нарежите на кришке.