Конзумирање ове врсте хране такође може спречити дијабетес
шта је дијета богата влакнима
(Кредит за слику: Трацеи Кусиевицз/Фоодие Пхотограпхи)
Дијете на биљној бази постају све популарније због различитих предности, укључујући губитак тежине и побољшање опште добробити. Данас се у нашој храни може пронаћи много конзерванса, због чега су нутриционисти охрабрили биљну исхрану.
Од Цамбридге дијета до 24 сата смоотхие дијета , постоји толико много различитих врста дијета, али да ли сте чули за биљну исхрану?
Овлашћени нутрициониста Викки Петерсен хвали биљну исхрану и каже да је свако може започети у било ком тренутку свог живота.
„Ако се правилно изврши, биљна исхрана задовољава, даје енергију, ментално уравнотежује и представља добар начин за скидање вишка килограма“, рекла је Вики. „Често се појединци плаше да почну јер претпостављају да ће престати уживати у храни и да ће све време осећати глад. У ствари, жудња ће заправо нестати на биљној исхрани и уз мало труда, храна је невероватно задовољавајућа. '
Прочитајте више од жене и куће:
• Најбољи џиновски поклони: Од боца и стакленог посуђа до свећа и књига ово су најбољи џиновски поклони које можете купити
• Најбољи блендери који ће вам помоћи да помешате своје омиљене комбинације
• Најбоље индукционе посуде - темељито тестиране, издржљиве индукционе посуде и комплети за љубитеље кувања
Студије су такође откриле да прелазак на биљну исхрану може смањити шансе за развој дијабетеса. У студији објављеној 2009 ПМЦ , погледали су 60.000 мушкараца и жена који су се придржавали веганске и невегетаријанске исхране. Открили су да је преваленција дијабетеса много већа код оних који су се придржавали невегетаријанске исхране (7,6%) у поређењу са онима који се придржавају веганске исхране (2,9%).
ВхаВикки је такође тврдила да има више здравствених користи, као што је смањење упале, за коју каже да је „упориште“ већине дегенеративних болести које убијају Американце.
Шта је биљна исхрана?
Викки објашњава да је биљна исхрана „дијета која се првенствено заснива на исхрани неживотињске хране и пружа широку лепезу хранљивих материја, за које многи стручњаци верују да су кључ доброг здравља“.
Како дијете на биљној бази постају све популарније, брендови хране почели су да развијају производе који замењују месо.
Ако нисте сигурни како започети биљну исхрану, Викки препоручује пет савета како да је интегришете у свој начин живота.
коренска веганска каша
Почни полако
Дијете су напоран посао и то се не дешава преко ноћи, због чега Викки каже да треба почети полако.
„Започните своје путовање путем биљака са једним даном сваке недеље када избегавате производе животињског порекла. Понедељци без меса су заправо настали из ове идеје ', објаснила је Вики. „Уверите се да једете довољно и да уносите здраве масти као што су ораси, семенке, авокадо и здрава уља како не бисте остали гладни.
Ако мислите да је читаво време превише, онда Викки каже да почнете са једним оброком и да наставите одатле.
Церрие Бурнелл муж
Одредите своју омиљену храну биљног порекла
„Укључите воће, поврће, орахе, семенке, пасуљ и махунарке које сте јели и за које вам је пријатно“, рекла је Вики. „Затим додајте јелима животињског порекла која су вам омиљена на листу да бисте могли да почнете да истражујете биљне алтернативе. На пример, тестенина од туне била је омиљена у породици коју сада правимо потпуно на биљној бази, и сви се слажу да је боља од оригинала! '
Проналажење ових рецепата и грицкалица такође вам може олакшати замену оброка месом.
Планирајте унапред
Припрема оброка не само да ће вам уштедети време током целе недеље, већ ће и учинити мање примамљивим варање. Викки је такође објаснила да ће вам сваке недеље дати времена да се едукујете о томе која храна и оброци ће вам обезбедити праву количину протеина и хранљивих материја.
Користите спољне изворе
Ако нисте љубитељ кувања, Викки препоручује да проверите друге изворе, попут продавница прехрамбених производа и ресторана који нуде опције биљног порекла.
„Постоје услуге хране по приступачним ценама које пружају детаљна упутства за кување или, још боље, потпуно припремљена јела за сваки ваш оброк и ужину“, рекла је Вики. 'То је персонализовани избор који морате да направите, али морате припремити своје могућности исхране да би прелазак био успешан.'
Тежите високом квалитету
За дане када одлучите да једете храну животињског порекла, Викки каже да се уверите да је квалитетна. Значи, требало би да тражите органско месо, месо и млечне производе на слободној исхрани.
„Конзумирање само најквалитетнијих животињских производа обезбедиће већу хранљиву вредност, а такође ће бити и мање упално јер нису храњени ГМО храном, јели су пестициде или нису добили антибиотике (надам се)“, објаснила је Вики. 'Конзумирање тако чистијих животиња добро ће се ускладити са исхраном коју добијате из биљне исхране, а ви ћете уживати у побољшаном здрављу и виталности.'