Роот Масх рецепт

служи:

6 - 8

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

50 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	194 кЦал	10%
Дебео	11г	16%
- Сатуратес	6г	30%

Женски недељни рецепт за удобан и једноставан за припрему прилога користећи срдачно зимско поврће са кореном. Овај би рецепт савршено надопунио божићну или печену вечеру

Састојци

• 500 г целерије, огуљено и на коцкице
• 500г парашина, огуљених и на коцкице
• 500 г мркве, огуљене и на коцкице
• 50 г путера, растопљено
• Со и млевени црни бибер
• 50г (1¾оз) Груиере или зрели Цхеддар сир, рибани

Метод

• 1. Подесите пећницу на гас 5 или 190 ° Ц. Поврће ставите у велику таву и прекријте хладном водом. Загријте на јакој ватри, поклопите, смањите ватру и кувајте око 20 минута или док поврће не омекша.
  2. Оциједите поврће, вратите у таву; сипајте растопљени путер и додајте доста зачина. Месите док не постане глатка и пребаците у посуду отпорну на рерну. Поспите сир.
  3. Кувајте у центру рерне 20-30 минута, или док сир не постане златно златне боје. Сервирајте одмах.
  • Спакујте кашу у одговарајућу посуду и замрзните до 1 месеца. Пре поновног загревања пустите да се одмрзне.