Патка каша са спорим кувањем

служи:

6 - 8

Вештина:

средња

Припрема:

10 мин

Кување:

5 х 40 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	574 кЦал	29%
Дебео	25г	36%
- Сатуратес	8г	40%

Ово укусно јело од патке довољно је симпатично да импресионира ваше пријатеље, а једнако је довољно једноставно да послужи као породична вечера. Направљено од класичних француских састојака као што су Тоулоусе кобасице, бели лук, канелини пасуљ и свежи тимијан, ово јело је препуно укусних укуса. Прелив од хрскавог хлеба добро би се снашао на било којем рецепту од паприке, јер упија богату матирану масу, истовремено додајући јелу хрскаву хрскаву текстуру.

Састојци

4 патке ноге, свака исечена на 2 дела
500г свињског рамена од костију у великим коцкама
4 Тоулоусе кобасице, исплетене и исечене да направите 4 мале кобасице
100г димљене сланине
2 црвена лука, огуљена и исецкана на дебеле клинове
1 лук белог лука, преполовљен преко
2 к 400г лименке насјецканог парадајза
600мл вруће пилеће залихе
1 црвени чили, постигнут са једне стране
Неколико гранчица тимијана
1тсп сирћет сирћета
2 к 400г конзерве пасуља канеллини, испране и исушене
1 велики багуетте

Метод

Подесите рерну на 160 ° Ц / 320 ° Ф / Гас ознака 3. Ставите дубоку посуду за печење у рерну да се загреје или претходно загреје лонац за кухање.
пакети лососа рецепт
Загријте велику таву, додајте зачињене патке порције, окрените према доље и оставите да смеђе обојају, а затим их преокрените да се месо запече. Ставите у врућу кашику или лонац, излијте све масти осим 1 кашике.
Додајте свињетину у тепсију и оставите да се све поприми. Кашика у лименку или лонац. У тепсију додајте кобасице, лардоне, клинове лука и половине белог лука, исечене са стране, и све попржите.
лагане идеје за украшавање торти шлагом
Прелијте ову мешавину у лименку или лонац. Додајте парадајз и залихе у тепсију, заједно са чилијем, тимијаном и шерповим сирћетом. Довести до кључања. Додајте пасуљ и све сипајте у лименку или лонац; промешати да се меша. Посуду прекријте фолијом, сјајном страном према доље и кухајте пола сата. Кувајте у лонцу на Ауто 4-5 сати.
Извадите лименку из рерне. Одбаците бели лук и чили, ако желите. Одтргајте комадиће багета и баците их на врх. Ставите кашу у рерну и појачајте топлоту на 180 ° Ц / 356 ° Ф / Гас Марк 4 да кувате, непокривен, 30-40 минута до хрскавог хлеба. Тип кашулет куван у лонцу за кување ставите у лим за печење и завршите у рерни, као горе.