Рецепт за говеђу фајиту

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

05 мин

Кување:

40 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	615 кЦал	31%
Дебео	31г	44%
- Сатуратес	14г	70%

Говеђа фајита пецива у једном лонцу је тако једноставна за израду и остављаће чисте тањуре на све стране. То је заокрет класичних мексичких фајита, али са много мање прања! Слојевита нежна говедина у богатом соку од парадајза, меким облогама од тортиље и доста сира и авокада, ова је пецива посластица у којој ће уживати цела породица. Један део ове погаче делује на 615 калорија по оброку, а све на 5 дневно.

грчко јагњеће раме

Састојци

• 400г мршавог говеђег одрезака, исеченог на тракице
• 1 пакет фајита зачин
• 1 кашика маслиновог уља
• 3 бибера, сецкане
• 2 црвена лука, исецкана
• 1 масна чешња чешњака, згњечена
• 2к200 г каде свеже салсе
• 2 кашике свеже сецканог коријандера
• 4 брашна тортиље, тост
• Готов сос од сира у кади од 2к300г, загрејано
• Тортиља од чипса од 30 г, сломљена
• Шака мљевеног Цхеддара
• 1 велики или 2 мала врло зрела авокада, пире
• ½
• креч
• 4 пролећна лука, просечена
• кисела павлака, да послужи

Метод

• Ставите тракице одрезака у серијама уз зачин фајита, маслиново уље, паприка, лук и бели лук. Оставите да се маринирате, ако желите.

• Печени одрезак промешајте у великој врућој тави или у 2 серије. Кувајте око 5 мин, добро прокухајте - додајте прстохват воде ако се месо стегне у таву. Умијешајте салсу и коријандер.

• Слој бифтек, тортиље и сос од сира, завршавајући сосом од сира. Поспите тортиља чипсом и сиром. Пеците 10 минута до смеђе боје или направите напред и кувајте на 200Ц, а гас 6 на 20-25 мин.

• Измутите авокадо са стиснутим лименом. Премажите торту с авокадом, прољетним луком и киселом кремом.