Како кувати црвени купус



Научите како кухати црвени купус помоћу нашег једноставног рецепта црвеног купуса.



Знајући како кухати црвени купус извадиће његову природну слаткоћу и дати ће благо слатко и кисело јело које је укусно сервирано уз печену свињетину, печени гамсо, дивљач или патку. Већина врста купуса најбоље се припрема брзо, али црвени купус, зимско поврће , долази у своје време када се полако куха с јабукама, зачинима, сушеним воћем и мало вина или јабучног сирћета.

Црвени купус је савршена пратња божићне ћурке или шунке за боксачки дан и одличан је рецепт да направите унапред и или га држите у фрижидеру неколико дана или замрзнете до месец дана. Понекад, када кувате црвени купус, боја постаје плава, ако се то догоди једноставно додајте мало лимуновог сока или сирћета да бисте вратили црвену боју.

Црвени купус је такође укусно јести сирово, исечено на танке комадиће и помешати са целером, јабуком и орасима за свежу зимску сланину са хрскавом мрвицом, што је савршено уз хамбургере, ребра и крумпир са јајима.

како се праве колачи за Ноћ вештица

Такође је традиционално поврће за кисели краставац, танко исечено и натапано у сирћету за кисељење, боја и укус заиста помажу да се нахрани хладно месо и сир. Када купујете црвени купус изаберите онај који је чврст са светлим листовима. Треба да стоји у фрижидеру отприлике 2 недеље. Пре него што научите како да кувате црвени купус, припремите га тако што ћете уклонити спољне листове и пререзати га на пола одозго до стабљике, а не по средини. Поново исеците на пола, уклоните средњу белу стабљику, а затим танко ситно исјецкајте купус или га исецкајте у машини за прераду хране.



Састојци

  • 1 мали црвени купус
  • 2 мале јабуке за кување, попут Брамлеиевих
  • Ја ситни лук, огуљен и танко исечен
  • 25г путера
  • 2 кашике лаганог мусковадо шећера
  • 2 кашике сирћета од црног вина
  • 2 грама грожђа
  • Ступ нарибаног мушкатног орашчића
  • 1 кашика уља (за пржење лука)


Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 1 од 3

Како кувати црвени купус: 1. корак

Загријте рерну на 170ºЦ / 325ºФ / Вентилатор 150ºЦ / Гас ознака 3. Уклоните све мекане спољне листове, црвени купус прережите на пола, а затим танко режите, одбацујући жилаву језгру. Огулите, језгру и исецкајте јабуке за кување.

муффини од боровнице наранџе


Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 2 од 3

Како кувати црвени купус: 2. корак

Слој купуса и јабука с остатком састојака ставите у посуду са касиком. Додајте 3 кашике воде, поклопите посуду и кухајте у рерни око 1 сат, повремено мешајући и по потреби додајте мало воде.



Ово је слика 3 од 3

Како кувати црвени купус: Корак 3

Након што је купус лијеп и њежан и упио све окусе, послужите га уз своје омиљено месо или га чувајте у фрижидеру неколико дана и подгријавајте када буде спреман.

Још рецепата од црвеног купуса!

Реад Следећи

Домаће чоколаде и слаткиши