Воћни рецепт за пилећи цурри од Аннабел Кармел

служи:

2

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Једноставан за прављење и укусан, ово је савршени цурри за све - деца ће волети његов укусни благи, воћни укус. Овај једноставан цурри рецепт служи за двоје, па за викенд чини лијеп рецепт за вечерњи тједан или посластицу ако желите поново створити рецепт за одношење код куће. Препуна укуса захваљујући воћним додацима попут цхутнеи-а од јабуке и манга, у комбинацији са комадићем поврћа попут шаргарепе и смрзнутог грашка. Овај рецепт за пилећи кари је заиста једноставан за израду и потребно вам је само десет минута, тако да је заиста брз брзи рецепт за цурри који ћете испробати ове недеље.

Састојци

• 2 кашике биљног уља
• 1 лук огуљен и сецкан
• 1 мала шаргарепа исечена на шибице (75г)
• 1 чешња чешњака, згњеченог
• 1 средња јабука, огуљена и танко нарезана
• 2 пилећа прса (350г) исецкати на комаде величине гриз
• Кори пасте од 1 кашике корме
• ½ кашике манго-цхутнеи
• 1 кашика рајчице
• 100 г смрзнутог грашка
• 150 мл кокосовог млека
• 1 коцка пилећег раствора растворена у 150мл кипуће воде
• Со и свеже млевени бибер

Метод

• Да бисте направили овај рецепт за пилећи кари, загрејте уље у вок или тави и испеците лук и шаргарепу три мин. Додајте бели лук и сос пола мин. Затим додајте јабуку и промешајте пржити током 3 мин. Додајте пилетину и промешајте 4 мин.

• Додајте кормину кари пасту, манго цхутнеи, пире од парадајза, смрзнути грашак, кокосово млеко и пилећи фонд и пирјајте око 10 минута. Сезона по укусу.