Кварци чоколаде Мари Берри с умаком од ганацхеа

чини:

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

40 мин (40-45)

Мари Берри је овим чоколадним квадратима чоколаде погодна ноктом по глави. Умак од ганацхе-а чини их тако укусно благим и могу бити спремни у трену користећи састојке ормарића у продавници!

Овај рецепт Мари Берри чини 30 квадрата, тако да ћете бити у могућности за обилазак ако планирате забаву (или ће вас потрајати неко време ако одлучите да их држите као посластицу!). Можете их направити и пре времена, јер ће они имати укус једнако добро након пар дана. Ако желите да испробате нешто мало другачије, можете направити белу чоколадну кашику да се прелијте по врху, заједно са сосом од ганацхе-а.

коктели прошек са цвећем базге

Састојци

300г путера, на коцкице
300г Боурневилле чоколаде, сломљене на комаде
300г лаког мусковадо шећера
4 велика јаја
100г брашна за самостално узгој
За сос од ганацхеа:
150г Боурневилле чоколаде, сломљене на комаде
Дупла крема од 200мл

Метод

Загријте рерну на 190 ° ц / Вентилатор 170 ° ц / Гас 5. Подмажите и положите лим за печење или малу лим за печење димензије око 30 × 23 (12 × 9 инча) фолијом или пергаментним папиром.
Измешајте путер и чоколаду у посуду. Ставите преко таве са кључалом водом и лагано се растопите док не постане глатко. Одложи.
Умутити заједно шећер и јаја док се не помешају. Сипајте растопљени маслац и чоколаду и мешајте док не постане глатко. Сипати у брашно и добро измешати. Сипајте у лимену облогу.
Пеците у претходно загрејаној рерни 40-45 минута док се на врху не формира лагана кора и поставите средину.
У међувремену, да направите сос од ганацхе-а, измерите чоколаду и врхње у посуду и седните преко таве са лаганом кључалом водом и мешајте док се не отопи.
јагњећи јалфрези рецепт
Торту нарежите на квадрате и по врху прелијте сос од ганацхе-а за сервирање.