чини:
Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минКување:
10 мин плус време стајањаОвај основни рецепт за тесто може се користити за читав низ слатких и сланих јела, од палачинки и фритура до јоркширског пудинга и жаба у рупи.
Да бисте постигли глатку смесу без грудвица, од кључног је значаја полако увлачити брашно у течност - ако све победите заједно у једном потезу, део брашна ће остати у ситним комадићима суспендованим у мешавини. Количина млијека у овом рецепту чини тијесто за гутање, тако да бисте га учинили дебљим, користите око 150 мл млијека. Можете га ароматизирати цитрусом, сјецканим зачинским биљем или мало сенфа за слана јела. Када га правите за јоркширски пудинг, додајте додатни жуманце и половину млека замените водом. Ово ће вам пружити додатне богате и хрскаве резултате сваки пут. Помоћу овог рецепта направите сопствено јоркширско тијесто за пудинг за свеж и домаћи додатак породичној вечери ваше печења у породици. Што ће бити свеже тело, то ће бити свежији јоркширски пудинг. А с обзиром да су они који се највише спремају за обрезивање недељних печења, бићете хит у својој кући. Или користите тијесто да направите свјеже јутарње креп палачинке за слатки завој на опуштеном породичном доручку.
колико чоколадних прстију заобићи колач
Погледајте како направити Баттер
Састојци
- 100г брашна
- 1 велико јаје
- 300мл млека
Метод
Да бисте направили овај једноставан рецепт за тесто, започните просијавањем брашна у велику посуду за мешање и направите удубљење у средини. Избаците јаје у бунар и туците балоном, постепено увлачећи мало брашна у смешу.
зашто имамо средња имена
Полако сипајте млеко, непрестано мучећи и настављајући да уваљате брашно док не добијете глатко тесто. То би требало да буде конзистенција јединствене креме.
Покријте посуду и оставите тесто да одстоји на хладном месту око 30 мин - то омогућава да шкробна зрнца у брашну омекшају и дају лаксе тесто. Ако се после стајања, тесто размножило, додајте мало млека да га разрежите.