Вегетаријански рецепт за Велингтон

• Вегетаријански

служи:

8

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

30 мин

Кување:

1 х 25 мин

Наш вегетаријански Веллингтон је срдачно и угодно главно јело које не компромитује укус. Златно лиснато пециво напуњено је печеном тиквицом, живим циклама и вегетаријанским надјевом како би се направило свечано јело које чини укусним додатком било којем вегетаријанском божићном ручку.

Састојци

• 1 тиквица, огуљена, исецкати на четвртине, а затим сваку четвртину исећи на 4
• 500г цвекле, неолупљено
• Зачин за пилетину од 1 кашике (ово је мешавина зачина и заправо не садржи пилетину)
• 2 кашике маслиновог уља
• 650г лиснатог пецива
• 250г белог шпината
• 400г сира
• 500г вегетаријанског надјева
• 1 велико јаје, претучено
• Холли лист секача

Метод

• Загрејати рерну на 180 ° Ц. Тиквицу распоредите у лим за печење, а цвеклу у другу. Поспите зачином пилетине преко тиквица и истопите уље преко обе. Пеците 25 минута.

• Извадите тиквицу и пресвлачите репу од фолије. Кувајте још 35 мин, све док цвекла не омекша. Оставите је да се охлади, а затим је огулите и нарежите на клинове.

  рецепти за рибу и пиринач ук

• Укључите рерну на 220 ° Ц. Узмите једну трећину пецива и разваљајте у правоугаоник димензија 15 к 25цм. Пребаците на лим за печење обложен пергаментом, виљушком га проциједите и охладите 30 мин, а затим пеците 12-15 мин, док се не набука и не златне боје. Охладите на жицама.

  поморанџаста мермерна торта

• Ставите шпинат у посуду, поклопац лагано покријте филмом и микроталасном пећницом на Високом 1-2 мин, док се тек не осуши. Пребаците у сито и притисните кашиком кромпира да уклоните вишак течности.

• Вратите кувано пециво у лим за печење обложен пергаментом. Преко тога распоредите слој шпината, а затим га распоредите преко цвекле. Кашика преко сира.

• Обликујте надев у дуги облик кобасице и ставите дуж центра. Печене тиквице распоредите у други слој, а затим на крају прелијте преосталим шпинатом.

• Преостало пециво разваљајте у велики правоугаоник; 23 к 34цм.

  Јасон Биггс супруга

• Облог кухане базе за пециво премажите јајетом, а затим прекријте цијелу ствар правоугаоним тијестом, лагано притискајући око снопа да се запне.

• По потреби поново размотајте украсе и исеците 22 листова холли помоћу резача. Тијесто премажите јајетом, а врх украсите листовима холивуса да бисте га украсили. Хладите најмање 30 минута или преко ноћи ако га припремате унапред.

• 
  
  Загрејати пећницу на 200 ° Ц и пећи вегетаријански Веллингтон 40-45 мин, док не поприми златну боју.

Кликните да бисте оценили (23 оцене) Слање оцене