Рецепт за пилетину од ђумбира и белог лука

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

10 мин

Овај оброк је савршен за породичну вечеру у средини недеље, потребно је само 20 минута, укључујући време за кување. Пун укусног ђумбира и белог лука, овај укусни фритез унеће окус Оријента у вашу кухињу. И тако је лако и укусно - деци ће се свидети онолико колико и вама. Најбоље је ово јело кухати у вок-у, не на тави, тако да се сви састојци могу истовремено кухати.

Састојци

• 2 пилећа прса, нарезана на танко
• 3 цм коцка ђумбир, коцкице
• 2 режња чешњака, смрвљена
• 1 мали црвени чили, коцкице
• 1 црвена паприка, резана на танко
• 1 зелена паприка, нарезана танко
• Кикирики или биљно уље
• 2 соје сока соје
• Сос од острига од 3 кашике
• 2 пролећна лука, нарезана на ситно
• 1тсп сезамовог уља

Метод

• Започните с припремањем пилетине и поврћа, а затим издвојите, спремни за бацање у вок по потреби.

• Ставите велики вок на јаку ватру и додајте 1-2 кашике уља, а затим, када пушите, додајте ђумбир и бели лук и пржите неколико секунди. Пре него што почне да постаје браон, додајте пилетину и промешајте.

  карамелизирани колач од лука и козјег сира

• Једном када ваша пилетина почне да смеђа, бацајте чили и паприке и бацајте. Када поврће почне да омекшава, мало смањите топлоту, а затим додајте соју и сос од острига и наставите да пржите док сос не почне да бубри.

• Извадите вок са ватре, а затим промешајте пролећни лук и сезамово уље. Послужите уз кувани бијели пиринач.