Једноставан рецепт за пита од шљива и боровница

служи:

8

Вештина:

лако

Цена:

не

Као што име говори, ово је сјајно једноставна пита и такође има фантастичан укус!

Састојци

• За пециво
• 400г (14оз) интегралног брашна
• Охлађени путер од 200 г, нарезан на коцкице
• 3тбсп нерафинирани шећер од глазуре
• 1 средње јаје, лагано тучено
• 2 кашике хладне воде
• За пуњење
• Шљиве од 500 г (1 лб 2оз), преполовљене језгре и исечене на комадне клинове
• 200 г боровница или боровница
• 100 г (3 лз / 2оз) златног шећера од угасивача
• 1 / 2тсп млевеног цимета
• 2 кашике млека
• 2 кашике златног гранулираног шећера

Метод

• Брашно и путер ставите у процесор и мешајте док смеша не наликује на хлебне мрвице. Додајте шећер од глазуре, јаје и хладну воду и поново мешајте док смеша не формира куглу. Замотајте и охладите 15 мин.

• Загријте рерну на 200 ° Ц / 400 ° Ф / гас 6. У посуди лагано измешајте шљиве, боровнице, шећер и цимет.

• Узмите велики лист пергамента за печење и разваљајте охлађено пециво на њему помоћу брашнастог клина, у круг од 30 цм (12 ин). Подигните папир и пециво на лим за печење.

  како кувати свињски трбушни зглоб

• Припремљено воће нарежите на средину пецива и савијте рубове пецива према горе и преко воћа. Рубове пецива премажите млеком и поспите пециво златним гранулираним шећером. Пеците 40 мин док пециво не буде златно и док воће не постане мекано.