Рецепт за пите од сира од леће

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

55 мин

Ако покушавате смањити количину црвеног меса коју једете, зашто онда не бисте замијенили мљевени колач у својој омиљеној питу за леће? Изненађујуће су месног укуса и рачунају вам на 5-дан. Овај рецепт је такође препун поврћа - одличан начин да увучете још неколико у исхрану свог малишана! Пита је преливена укусно хрскавом и сирастом кашом. Користили смо конзервиране леће да убрзамо време кувања и помогнемо вам да ово добијете у рерни на време за вечеру. Порције своје кућне пите од леће послужите са лепом великом шниту смеђег соса.

Састојци

• 1кг кромпира, огуљеног и на коцкице
• 2к 400г лименки зелене леће, исушено
• 1тбсп уља
• 1 црвени лук, коцкице
• 2 штапића целера, коцкице
• ½ред чили, коцкице
• 2 шаргарепе, нарезане на коцкице
• 1 пастрњак, коцкице
• 2 ловорова листа
• Мрква рузмарина, сецкана
• 1 чаша црвеног вина
• Пљусак млека
• 50г сира, ренданог
• Димљена паприка 1тсп

Метод

• Кромпир ставите у велику посуду, напуните хладном водом и прокухајте. Смањите топлоту и крчкајте 15 минута, док не омекша. Оциједите и ставите на страну.

  рецепт за рибље гоујоне

• У тави загрејати уље и додати лук, чили, целер, шаргарепу, пастрњак, рузмарин и ловорове листе. Мешајте на средњој ватри 5-10 минута, док не омекша.

• Загријте рерну на 190 ° Ц / 375 ° Ф / Ознака за гас 5. Појачајте топлоту и додајте сочиво и вино. Мешајте док алкохол не сагоре, зачините и уклоните са ватре.

• У кромпир и кашу додајте млеко и паприку. Пребаците лећу у велику посуду за пите и затим премажите кашу по врху. Измутите кашу вилицом тако да се осигура лепо и хрскаво, а затим је поспите нарибаним сиром. Пеците у рерни 30 минута.

• Кад је јело вруће, а на врху се бубри и смеђе, пребаците га на роштиљ неколико минута да се хреновка пре сервирања.

  мадхур јаффреи цурри рецепти