Рецепт за питу од купине и јабуке

Укусан начин да искористите јесење воће на најбољи начин, дајте прилику овој кремшниту да се испече ове недеље.

КАКО НАПРАВИТИ ТАРТУ ОД ЈАБУКЕ И ЈАБУКЕ

Састојци

• 265 г слатког прхког пецива

За пуњење

поврће пилау пиринач

• 800 г (око 3) великих јабука Брамлеи
• 300 г (10оз) купина
• 50 г шећера (2 оз)

За прелив од мрвица

• 150 г (5оз) обичног брашна
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 100 г (4 оз) несланог путера, охлађено
• 75 г шећера (3 оз)

Метод

1. Рерну загрејте на 200 Ц, вентилатор на 180 Ц, 400 Ф, гас 6. Разваљајте пециво и употребите га за подлагање плеха. Охладите 30 минута.

2. Калуп за пециво обложите пергаментом за печење и напуните зрном за печење. Пеците 15 минута до бледо златне боје. Извадите пасуљ, а затим тарт вратите у рерну на 5 до 10 минута да се подлога осуши.

   дечији фарми екцем пре и после

3. Извадите из рерне и смањите температуру на 180 Ц, вентилатор на 160 Ц, 350 Ф, гас 4. За фил огулите језгру и нарежите јабуке на кришке. Ставите у шерпу са купинама и шећером. Кувајте на умереној ватри док не омекша и већина течности не испари, уз често мешање да се јабуке не залепе.

4. Да бисте направили прелив од мрвица, просејте брашно и млевени цимет у чинију. Маслац нарежите на мале комадиће и врховима прстију утрљајте у брашно. Умешајте шећер у праху.

   писмо направљено од бојица

5. Да бисте саставили тарт, ставите фил од јабука и купина у претходно печено пециво, равномерно распоредите смесу.

6. Поспите смесу за мрвљење по врху, али избегните искушење да је притиснете, јер најбоље изгледа помало грубо и спремно, а неки сокови процуре кроз врх. Вратите тарт у рерну и пеците још 20 минута или док мрвица не постане златно смеђа. Оставите да се охлади 15 минута пре послуживања са великодушном кашиком згрушане креме по порцији.

Најбољи савет за прављење колача од купина и јабука

Можете то учинити дан раније; иако ће прелив мало изгубити, ипак ће бити укусан. У супротном га припремите до 4 сата унапред.