| Служи | 8 до 10+ |
| Време припреме | 30 мин |
| Време кувања | 1 сат 30 мин |
| Укупно време | 2 сата |
Укусан јесењи рецепт који би савршено послужио као десерт за вечеру или само као љупка посластица за породицу, испробајте овај хибрид од мрвица и колача данас.
како направити лептир колачиће
КАКО НАЧИНИТИ ЈЕСЕЊУ КРМЕНУ ТОРТУ СА СТРЕУСЕЛ ТОППИНГОМ
Састојци
за прелив од штраузела
- 85 г (3½ оз) обичног брашна
- ½ кашичице млевеног цимета
- 50 г (2 оз) несланог путера, охлађено
- 50 г (2 оз) златног шећера
за пуњење
- 600 г (1 лб 5оз) шљиве, купине и крушке из конзерве, грубо исецкане
- 25 г (1 оз) шећера у праху
за торту
- 175 г (6оз) несољеног путера, омекшано
- 175 г (6оз) светло браон шећера
- 2 велика јаја на слободном узгоју, лагано истучена
- 1 кашика екстракта ваниле
- 175 г (6оз) самониклог брашна, просејано
- ½ кашичице млевеног цимета
- 1 кашика прашка за пециво
Требаћеш
- Округли калуп од 20 цм (8 инча), подмазан и двоструко обложен пергаментом за печење
Метод
Загрејте рерну на 170Ц, вентилатор на 150Ц, 325Ф, гас 3. Да бисте направили прелив, ставите брашно и цимет у средњу чинију. Маслац нарежите на мале комадиће и врховима прстију утрљајте у брашно. Умешајте шећер и оставите са стране.
Да бисте направили пуњење, воће заједно са шећером баците у чинију.
палачинка без шећера рецепт
Да бисте направили торту, умутите путер и шећер док не постану светли, бледи и кремасти, па постепено умутите јаја и ванилу. Сада додајте брашно, цимет и прашак за пециво. Да бисте саставили торту, пресавијте воће у смесу за колаче, сипајте у припремљени лим и загладите врх.
Пеците 45 минута, затим поспите преливом од мрвица и пеците још 45 минута. Колач се кува када ражањ убачен у средину изађе чист - иако ће бити мало мокар због воћа, мрвица би требало да буде златна и хрскава. Оставите да се охлади у плеху.
Најбољи савет за прављење јесењег колача са штруцелом
У овом колачу смо користили конзервиране крушке, а не свеже, како бисмо гарантовали влажност; незреле крушке не би довољно омекшале. Охладите торту у калупу јер ће бити веома крхка када изађе из рерне.