- Вегетаријански
служи:
6Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
15 минКување:
1 х 15 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 327 кЦал | 16% |
| Дебео | 18г | 26% |
| - Сатуратес | 11г | 55% |
Вегетаријанска пита једна је од најукуснијих начина да се спакујете у својих пет дана, направљена од слатког печеног поврћа и орашастих сочива. Овај рецепт за вегетаријанску питу је тако једноставан за израду, захваљујући мало помоћи готовог пецива и наравно доста укусног поврћа. Користили смо медитеранске поврће, али слободно замените било шта у фрижидеру - грашак, патлиџан и шаргарепа такође раде добро. Ако желите да будете сигурни да је ово веганско, онда само проверите састојке фило пецива које користите, осим што је без животињских производа. Послужите ову укусну веганску и вегетаријанску питу уз приручну салату за здрав и срдачан оброк.
Састојци
- 2 паприке, насјецкане и грубо сецкане
- 2 слатка кромпира средње величине, исецкана на комаде од 2 цм
- 1 црвени лук, ситно сецкани
- 2 тиквице, грубо сецкане
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља, плус екстра четкице
- 200 г печурки, грубо сецкане
- Паковање од 250 г готове леће
- 3 тбсп зелене маслине тапенаде
- Мала шака свежег першуна или оригана, грубо сецкан
- 5 листова пецива од фила, сваки димензија око 32 к 38цм
- Требаћеш:
- Округла опруга од 20 цм (8 инча), лагано подмазана
Метод
Загрејати рерну на 200 ° Ц или гасовом ознаком 6. У велику кашику за печење ставите паприке, слатки кромпир, лук и тиквице. Избаците је кроз уље и добро зачините. Пеците поврће у рерни 15 минута, окрећући их да проври. Додајте шампињоне и кувајте још 15 мин. Одложите да се потпуно охлади.
шта је хлеб циабатта
Леће исперите и промешајте кроз кашику и першун или оригано. Проверите зачин и лагано мешајте са прженим поврћем.
Загријте рерну на 200 ° Ц или гасном марком 6. Једну страну сваког листа фило пецива премажите уљем, а затим распоредите према доље у лимену подлогу, не остављајући никакве празнине у подножју или на странама (пустите да вишак фила виси преко ивица).
венчање Џејми Оливера
Улијте биљни надјев у пециво и чврсто га притисните да га изравнате. Прекријте надјев прекривеним пецивом, промешајте га. Пеците питу у рерни 20 минута, а затим је откопчајте и уклоните метални обруч. Пеците још 10-15 мин, док не постане златно златно.