служи:
5 - 6Вештина:
лакоЦена:
јефтино5-дан:
2Припрема:
30 минКување:
3 хПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 293 кЦал | 15% |
| Дебео | 13.5г | 19% |
| - Сатуратес | 4.5г | 23% |
Овај нежни, њежни рецепт с говедом брасном са успореним месом прави је породични фаворит. Тако је једноставно направити и исплати се чекати с хрпом печеног поврћа и великодушном помоћи пире кромпира.
Овај спојеви с брзим месом од говеђег бршљана су топли и укусни. Окружена меканим корјеновим поврћем и кухана у непропусној посуди, ова укусна брикетка цури аромом. Потребно је само 30 минута да припремите ово јело, а затим се говеђа јуха стави на тихој ватри и куха око 3 сата, док месо не постане довољно мекано да падне са кости. Јефтини, али добро ароматизирани рез говедине, брикет долази с крава краве и обично се продаје одвезен и ваљаним. Потребно јој је дуго споро кухање да постане топљиво меко и идеално је за печење или пржење у лонцу с залихама и поврћем. Замените половину залиха црним вином пуним каросерије за богатији укус.
димљена паштета од скуше свет за мршављење
Састојци
- 2 кашике говеђег капи или сунцокретово уље
- 750г ваљана брикет
- 1 лук, огуљен и исечен на клинове
- 2 шаргарепе, огулити и исећи на комаде
- 2 пастрњака, огулити и исећи на комаде
- 4 штапића целера, сецканих
- 1 мали швеђан, огуљен и исечен на комаде
- Сточна говедина од 300мл, љута
- Обична брашна
- Велики путер, омекшао
- Со и свеже млевени бибер
Метод
Подесите пећницу на 140 ° Ц / 275 ° Ф / Гас ознака 1. Загријте капљицу или уље у чврстом, топлотно отпорном тави и пеците месо на свим површинама, притискајући га док се хлади до смеђе боје максималне површине , а затим пребаците у тањир. Додајте поврће у тепсију и кувајте неколико минута, све док не почну да смеђу.
Ставите месо у посуду са касиком и око тога распоредите поврће. Сипајте залиху, поклопите посуду са касиком поклопцем или фолијом и ставите пекмез у средину рерне око 3 сата, или док месо заиста не омекша.
Пребаците месо и поврће на загрејани тањир. Брашно помешајте у путер да добијете пасту. Ставите посуду са касиком на плочу и постепено додајте смешу са маслацем, мешајући, тако да згусне сокове у тави. Сезона по укусу.
длакави бајкери говеђи паприкаш и кнедле
Насјецкајте корицу и послужите је уз поврће и сок од поврћа, уз доста каше за упијање сокова.