служи:
8Вештина:
средњаПрипрема:
30 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 294 кЦал | 15% |
| Дебео | 14г | 20% |
| - Сатуратес | 8,5г | 43% |
Овај рустикални домаћи колач од јабуке и крушке не само да изгледа сјајно, већ и има добар укус. Овај једноставан рецепт је једноставан за направити и одличан је спој укусне двије класике коју сви воле. Укупно време за припрему и кухање овог колача је нешто више од сат времена, али лепљив слатки окус јабуке и танги крушке добро је причекати. Иако ова два воћа чине невероватну комбинацију, можете ли пустити и своје кулинарско стваралаштво да дивља и размишљају о другим комбинацијама, попут јабуке и шљиве или крушке и брескве? Можете чак бити најпромишљенији домаћин у историји и прегледати госте пре него што их одведете на вечеру и изненадите их својим омиљеним воћем. Ако вам се чини да идете скроз, за прављење властитог пецива требате само четири састојка - брашно, шећер, путер и једно јаје - плус прстохват соли. Међутим, ако вам недостаје времена и желите само да убрзате поступак, можете користити већ направљено пециво. Једном кад је ваш рустикални домаћи колач од јабуке и крушке све спреман, поспите прахом шећера од глазуре и послужите с топлим кремом или жличицом сладоледа.
Састојци
- За пециво:
- 200г обичног брашна
- 2 кашике шећера
- Добра прстохват соли
- 125г (4оз) незаслађеног путера, охлађеног и на коцкице
- 1 средње јаје
- За пуњење:
- 1 кашика лаганог мусковадо шећера
- 2тсп мљевеног цимета
- 1 кашика кукурузног брашна
- 3 зреле крушке
- 3 јабуке
- 1 кашика млека
- Џем од марелице од 2 кашике
- Лим за печење обложен пергаментом за печење
Метод
Да бисте направили пециво: Брашно, шећер, сол и путер ставите у процесор за храну или посуду. Проциједите или утрљајте у грубу мрвицу. Додајте јаје и сједините у глатко тесто. Исправите на диск. Умотајте у обложен филм и охладите 30 мин.
куорн минце рецепти ббц
Подесите пећницу на 200 ° Ц / 400 ° Ф / гас ознака 6. Да бисте направили пуњење: У великој посуди помешајте шећер, цимет и кукурузно брашно. Огулите, језгру и режите крушке, језгру и режите јабуке и сипајте их у мешавину шећера.
Пециво разваљајте на благо браснастој површини или на пергаменту за печење, до грубе округлице, око 30цм. Подигните на лим за печење. У средину распоредите воће, остављајући обруб од 8-9цм. Користећи стране папира да помогнете подићи пециво, подигните ивице по кругу, горе и преко воћа, али нека оставе. Тијесто премажите млијеком и поспите с мало шећера, ако желите. Пеците 35-40 мин до златне боје.
Загријте џем и премажите га воћем да бисте га оставили. Послужите са кремом или врхњем.