служи:
6Вештина:
средњаПрипрема:
30 минКување:
1 х 30 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 323 кЦал | 16% |
| Дебео | 5.7г | 8% |
Рецепт за лазање од Куорн од Росемари Цонлеи је укусан. Кориштењем Куорн мљевеног меса умјесто говеђег или јањећег мљевења, овај рецепт не само да претварате укусан вегетаријански оброк, већ и смањујете количину масти која се налази у јелу. Срчани оброк, који обично може да скупи стотине калорија у порцији, садржи само 323 калорије по порцији, тако да је одличан за оне који покушавају да пазе да једу или за оне који прате дијету. Овај рецепт за Росемари Цонлеи Куорн лазање је направљено да служи до шест људи, па је то једноставан начин да нахраните читаву породицу за вечерњи оброк - а вероватно бисте га могли чак и развући на две ноћи заредом, у зависности од величине ваше породице. Требаће око 2 сата да се припреме и кувају, тако да то није најбржи оброк у књизи рецепата, али када је готов, то свакако вриједи уложити. Можете чак и да то направите унапред тако да све што требате учинити је подгреити да служи. Остаци се могу чувати у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана. Пре сервирања темељно загрејте - проверите да ли је цев врућ.
Састојци
- 2 велика црвена лука, ситно нарезана на коцкице
- 2 режња чешњака, смрвљена
- 1 к 300г паковање смрзнутог Куорн мљевења
- 1 к 400г уситњеног парадајза
- Паковање од парадајза од 1 к 500 г
- 2тсп сецканог свежег тимијана
- Прашак од поврћа од 1тсп
- 250г без листова лазање од верса
- За прелив:
- 600 мл полу-обраног млека
- 2тсп енглески сенф у праху
- 1 кашика кукурузног брашна
- 30г вегетаријанског тврдог сира са мало масноће, ренданог
- со и свеже млевену паприку
Метод
Да бисте лагано одгрели пећницу на 180ºЦ (350ºФ, ознака гаса 4).
Загријте велику тепсију и пржите лук и бели лук док не омекшају. Додајте Куорнов млевени прасак и кувајте док не порумени.
Додајте преостале састојке и лагано пирјајте 20 минута да се окуси сједине док правите прелив.
Загријте млеко и горчицу у праху. Брашно разриједите са мало хладног млека и умутите у млеко и сенф. Зачините сољу и црним бибером.
чај димљена пилетина
Кашику танког слоја соса ставите у тањир заштићен од рерне. Покријте слојем листова лазање (не прекривајте их, јер ће се током кувања проширити). Наставите с пластењем соса Куорн и листова лазање.
Врх лазање прекријте преосталим сосом и поспите ренданим сиром.
Пеците лазање у рерни 35-40 минута, док не порумени.