служи:
6 - 8Вештина:
средњаПрипрема:
45 минКување:
45 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 305 кЦал | 15% |
| Дебео | 16г | 23% |
| - Сатуратес | 10г | 50% |
Овај рецепт за руладу од лимунске меринге је додатак. Руладе имају репутацију ситне израде, али уз прави коситар, мало стрпљења и чврсту руку за ролање можете га наћи на месту!
тестенина са инћунима и капарима
Лепљив, сладак и пун зрелих укуса, овај пуд је савршен за заокруживање велике породичне вечере или ваше следеће недељно печење, а најбоље од свега је што ћете већину састојака састојати у ормару своје продавнице. Овај рецепт служи за 6-8 људи и требаће вам око 1 сат и 30 мин. Део овог лаког и лимунског десерта делује само са 305 калорија по порцији - што је идеално ако покушавате да будете добри, али не желите да пропустите своју омиљену посластицу. Ако имате остатак (што, будимо искрени, мало је вероватно уз ову слатку, хрскаву, слатку посластицу), обавезно га чувајте у фрижидеру, а не на собној температури. Ставите је у контејнер или на тањир прекривен лепљеним филмом да бисте били сигурни да неће остати неиспаван. Уживати!
Погледајте како направити рунду од лимунске меринге
Састојци
- За мерингуе:
- 5 средњих јаја
- 150 грама шећера
- 1 кашика кукурузног брашна
- Ледени шећер, за прашину
- За пуњење:
- 1⁄2-3⁄4 к 325г стаклена корица лимуна
- 300мл шлаг картона
- 2 шећерне кашике шећера за глазуру
- Требаћеш:
- Ширина 33 к 21цм (13 к 81⁄2ин) швајцарски ваљак, обложен пергаментом за печење
Метод
Подесите пећницу на 150 ° Ц / 300 ° Ф / Ознака гаса 2. Да би се направила мешавина, умутите беланца док се не укочи. Додајте кашику шећера од 1 кашике и поново умутите да се формирају крути, али мекани врхови. Додајте половину преосталог шећера и умутите док не постане тврдо и сјајно. Брзо умутите у остатак шећера и кукурузног брашна. Излијте смешу у кашику и изравнајте површину.
Пеците мерингу 45 минута у средини рерне, све док не буде чврсто на додир. Хладити, непокривено, најмање 1 сат.
Исперите мерингуе на лим пергамента за печење, посипате шећером од глазуре и огулите папир за облоге. Посипајте лимунову корицу. Шлаг истуците са шећером од глазуре док не формира меке врхове и распоредите преко лимунове корице.
Завијте мерингуе, с једне од кратких страна, помоћу папира да бисте је премотали. Пребаците у тањир за сервирање и охладите док не буде спреман за сервирање.