Тјестенина са инћуни и капарима

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

05 мин

Кување:

15 мин

Ово једноставно италијанско јело за тјестенину приказује неке од најбољих италијанских састојака. Слани капари и инћуни раде све разговоре, подударне с довољно парадајза да му дају праву конзистенцију, док першун и лимун освјежавају јело. Врхунац пармезана ако желите, али овај досх баш и не треба. Служите као породични оброк средњег викенда, или као сјајан ручак за викенд послужен уз свежу салату или чак хлеб од белог лука. Маслине су одличан додатак овом јелу, по могућности црне маслине да дају контраст блиставим зеленим капарима.

Састојци

• 500г суши тјестенину попут талијателе или шпагета
• Капари од 2 кашике дренаже, исушени
• Ступ чили пахуљице
• 2 чена белог лука, исецкана
• Инчуњи од 1 кашике сока у уљу, оцијеђени и грубо сецкани
• 2 кашике маслиновог уља
• 200г конзервираног шљива парадајза
• Сок од 1 лимуна
• Со и бибер
• Шака сецканог свежег першуна

Метод

• Кухајте тестенину у мало посољене кључале воде 10 минута или док ал денте нема.

  најуспешнија имена девојчица

• У тави загрејте маслиново уље и лагано пржите пахуљице белог лука и чилија пре него што додате инћуне, капре и парадајз.

  рецепт од сирупа од шипка ук

• Кухајте 5 минута пре него што додате мало лимуновог сока и зачините по укусу.

• Умешајте свеж першун и помешајте са тестенином пре сервирања.