Рецепт за сируп од шипка

• Нискокалорично

чини:

Припрема:

30 мин

Кување:

45 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	12 кЦал	1%

Шипка, плод дивљих ружа, ствара укусно више сирупа - уживајте уз палачинке или густи јогурт.

Састојци

• 700 г свежег шипурка
• 600г (1¼лб) гранулираног шећера
• 1-2тсп ружине воде, факултативно
• 2-3 кашике лимуновог сока, факултативно

Метод

• Оперите ружину шипку, уклањајући оштећено воће и пажљиво њушите чашицу (увећану цевку тик испод љуске) са сваке. Ставите бокове у тепсију и прекријте водом, а затим пирјте 20 минута, док не постану мекани.

  три слова имена девојчица

• Проциједите у посуду кроз ситно сито и вратите кашу у тепсију, додајући отприлике исту количину воде и поновите за друго и треће вађење. Овог пута проциједите сву течност кроз муслин у сито.

  како се решити дрозда

• Измјерите 'сок' у чисту посуду и додајте шећер. Додајте ружину воду и лимунов сок по укусу, ако користите, и крчкајте још 20-25 мин, док не постане сирупаста, уклањајући пјену великом металном кашиком.

• Сипајте у стерилисане боце и затворите када је хладно. Сируп користите као пиће, припремљено са водом, или послужите на палачинкама, или са густим јогуртом или сладоледом.