- Здрав
- Вегетаријански
служи:
4Вештина:
лако5-дан:
3Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 446 кЦал | 22% |
| Дебео | 15г | 21% |
Здраво печено јело од тјестенине рататилле са пуно печених поврћа попут патлиџана и паприке и преливено укусним козјим сиром. Овај рецепт служи 4 особе и савршен је као срдачан ручак или лагана вечера. Мекани козји сир и хрпа поврћа чине комбиновану уста. Овај рецепт чуваће се у хладњаку до три дана у херметички затвореној посуди - може се јести врућу или хладну.
Састојци
- 2 кашике лаганог маслиновог уља
- 1 патлиџан, исечен на комаде
- 2 тиквице, нарезане на листиће
- 2 црвене паприке, насјецкане и исечене на комаде
- 1 црвени лук, огуљен и исечен на танке коцкице
- 250г картона за бебе шљива парадајз, преполовљен
- 3 0г (10оз) гарненели или пенне тјестенина
- Свјежи листови босиљка
- 100-150г (3½-5оз) меког козјег сира, дробљеног
Метод
Подесите пећницу на ознаку гаса 7 или 220 ° Ц.
Сипајте маслиново уље у лим за печење, додајте патлиџан, тиквице, паприку и лук, па их окрените да се лагано премажу у уљу. Ставите лимену ка врху пећнице и пржите поврће 20 мин, затим их окрените и пржите још 10-15 мин, или док не почну да изгледају златно.
Извадите лименку из рерне и додајте парадајз, па вратите у рерну на још 10-15 мин, или док парадајз не почне да омекшава.
најбољи начин да се пробудите
Донесите велику таву воде до кључања и додајте тестенину. Кухајте га 10-12 мин или према упутама на паковању, док се тек не скува.
Тјестенину добро оциједите и додајте у лим за печење заједно са поврћем, додајте босиљак и добро измешајте. Размажите преко сломљеног козјег сира и одмах служите. (Није погодно за замрзавање).