чини:
Око 3,5кгВештина:
средњаЦена:
неПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 44 кЦал | 2% |
Ова домаћа мармелада од Воман'с Веекли-а биће укусна на тосту за доручак и обавезно ће задивити све посетиоце које имате.
Састојци
- 2 поморанџе, по могућности Севиља
- 2 грејпа
- 2 лимуна
- Око 2,5-3кг (5-6лб) очувања шећера
- Очување пан
- Стакленке са воском и целофаном
Метод
Оперите и осушите плодове, исеците на четвртине и извадите шипке. Остави ово по страни. Да бисте уштедјели вријеме, танко нарезајте воће у процесор за храну.
рецепт за бами горенг
Измерите воће и било који сок у мерној тегли, а затим је ставите у конзерву. Треба имати око 2 литре (3андфрац12; пнтс) воћа. Додајте 1,25 литара (2 пинте) воде у сваких 600мл (1 пнт) плода у таву. Дакле, за плодове од 2 литре (3андфрац12; пнтс) додајте 4 литре воде. Вежите шипке у комадић муслина и додајте у посуду. Проверите количину воћа и воде по мери на страни конзерве.
Пустите да се пирја 2-3 сата, или док се смеша не смањи на пола. Извадите муслин врећицу, добро је утиснувши у воће. Додајте шећер и лагано загревајте док се не отопи.
Кухајте брзо без мешања док се не достигне тачка подешавања, око 30 минута. Ако имате термометар за шећер, требао би достићи 105ºЦ / 220ºФ. Искључите таву док тестирате подешавање. Жлицу мало мармеладе ставите на хладан тањир да се брзо охлади. Ако се набора када провучете прст кроз њу, мармелада је спремна.
везе са кељем
Скинути с олошима. Оставите 30 минута до сат времена да се охлади, а затим промешајте да распоредите воће. Завијте у чисте, суве, стерилисане тегле. Обришите тегле, прекријте воштаним дисковима, затим целофанским круговима, запечатите, налепите и чувајте на хладном и сувом месту.