служи:
12Вештина:
лакоПрипрема:
25 минКување:
20 минОви укусни лимунови колачи савршени су третмани за прославу рођења бебе - украсите лимуновим путером или ружичастим или плавим украсима за дечака или девојчицу
Састојци
- За слатке лимунске колаче:
- 175г незаслађеног путера, омекшао
- 175г шећера са касиком
- 3 јаја
- 175г брашна за самостално узгој
- Количина 1 великог лимуна
- ½ кашике прашка за пециво
- 2 кашике млека
- За крем од лимуна:
- 125г незаслађеног путера, омекшао
- 250 г шећера за глазуру, просијано
- Сок од 1 великог лимуна
- За декорацију:
- 6 готових украса од шећера од плавих или ружичастих ногу
- 9 готових плавих или ружичастих украса за беби шећер
- Јестиве сребрне куглице
- Јестива крема или лимунски сјај
- Такође ће вам требати:
- Једнократна млазница за цеви за кесу за једнократну употребу
Метод
За слатке лимунске колаче:
како направити ускршња јаја од чоколаде
- Загрејати рерну на 190оЦ / 376оФ / Марк 5.
- Поравнајте лименку за муффине са 12 рупа и папирне торбице за муффине
- Умутите путер и шећер заједно електричним шлагом или туците дрвеном кашиком док не постане бледо и кремасто
- Постепено умутите јаја док се тек не сједине. Затим додајте брашно, лимунову корицу, прашак за пециво и млеко.
- Умутите док се не комбинују и не испадну.
- Поделите подједнако између кућишта за папир, напуните их око две трећине и пеците у рерни 18-20 минута, док не поприме златну боју.
- Оставите да се охлади у лиму 5 минута, а затим пребаците у жице да се охлади.
За крем од лимуна:
- Маслац умутите у чинију до течног.
- Постепено додајте шећер од глазуре и мутите док се не сједини
- Додајте сок од лимуна и умутите док не постане светло и течно.
- Користите по потреби
За декорацију:
- Помоћу малог ножа за палету распоредите мало путера по врхунцу од шест колача.
- Преостали путер додајте у врећицу за цеви са малом млазницом за звезде и нанесите ивицу око ивице шест ледених колача.
- Преостале колаче украсите малим розетама, почевши од спољне ивице и пробијајући се ка центру да покријете врхове.
- Сваку торту украсите дечјим украсом или паром стопала. Поспите цевасте колаче сребрним куглицама, а све торте прашином сјаја.