- Вегетаријански
служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минРецепт за домаћи гуацамоле је тако једноставан за израду - ево како ћете своје авокадо претворити у укусан залогај за неколико минута ...
Направити гуацамоле код куће није тако тешко као што можда мислите. Класични мексички потоп је толико укуснији ако га сами направите у поређењу с куповином лонаца из продавница, а наш домаћи рецепт показаће вам како. За припрему вам треба само 10 минута, и то је тако једноставно, плус то чини укусно поделу за забаву.
Измрвите авокадо заједно са сецканим парадајзом, липом и коријандером. Поред тога, једна од најбољих ствари о томе да сами направите овај флавоур дип можете да прилагодите овај рецепт гуацамоле-а према вама и учините га тако храпавим или глатким колико желите - на вама је!
Ако имате било који остатак, прекријте га цлингфилмом пазећи да клингфилм додирне површину гуацамола-а, јер ће му то помоћи да спречи да постане смеђа. Још један врх за одлагање смеђе боје? Умутите га у лимунов сок! Као и код авокада, то ће вам на гуацамоле-у прије прекривања спријечити да порумени. Ако заиста желите да искористите овај дип, гомилу домаћих тортиља чипса заједно с њим. Ово мора да је један од најбољих рецепта гуацамоле вани!
Погледајте како да направите Еаси кремасти гуацамоле
Састојци
- 1 зрели авокадо
- кашика маслиновог уља
- Сок или 1 лим
- ½ свежег чилија, ситно сецканих
- ½ малог црвеног лука, ситно сецканог
- 1 парадајз, сецкана
- 1 кашика уситњених листова свежег коријандера
Метод
Половину авокада преполовите, уклоните коштицу и месо стругните у посуду. Додајте кашику маслиновог уља и соли и бибера и изгњечите вилицом - желите да остане мршав, а не глатка.
Додајте сок од лимете и мешајте тако да се сједини. Додајте чили, црвени лук и парадајз, а затим умешајте и сецкани коријандер. Добро измешајте, а затим проверите зачин и по потреби додајте со и бибер.
Покријте површину гуацамоле умочена цлингфилмом да спречите промену боје, а затим чувајте у фрижидеру док не буде спреман за послуживање.