Како направити бели сос

Кредит: ТИ Медиа Лимитед

Вегетаријански

служи:

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Бели сос, понекад познат као пециво, или бешамел, је умак који чини основу многих наших најомиљенијих јела. Користи се за прављење многих укусних јела, добар рецепт за бели сос важан је део репертоара сваког човека за кување.

Још боље - то је невероватно лако направити, укључујући само три кључна састојка, али можете их џезити с другим стварима - предлажемо мушкатни орашчић или можда неки ловоров лист.

Научите како да направите бели сос помоћу нашег корак по корак видеа. Прави класични сос, бели сос се лако прави са млеком, брашном и маслацем.

Ако се користи као укусни слој за лазање или се прелије са укусном рибљом пита, бијели сос се такође може додати јелима од пилетине и тјестенине за додатни укус.

Волиш добар сос? Овде имамо пуно више укусних рецепата за сос.

пециво валерија јагода торта рецепт

Погледајте како направити бели сос

Састојци

50г путера
50г обичног брашна
600мл пуномасног млека
цели мушкатни орашчић, за решетку

Метод

У тави полако растопите путер. Умешајте брашно да бисте направили пасту. Да бисте постигли најбоље резултате, пресејте цвет кроз сито да не би дошло до стварања грудица. Кувајте пасту 2 минута, а затим је добро зачините сољу и бибером.
Постепено додајте у хладно млеко, мешајући док не постане глатко. Кувајте на средњој ватри, мешајући, док се не згусне (трајаће најмање 5 минута).
Посолите и додајте свеже нарибани мушкатни орашчић.