Торта од наранџе и бадема без брашна

Кредит: ИТ Медиа

служи:

10-12

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

3 х 40 мин

Торта од наранче и бадема без брашна је савршена сунђера за оне који имају интолеранцију на глутен. Користећи бадеме уместо брашна за печење колача, сунђера постаје прелепо лагана и лако се пробавља - савршена за оне који покушавају да победе испупчење! Иако ће торта без брашна потрајати мало стрпљења и можда неће бити савршена за нестрпљиве пекаре, јер наранџе треба кухати у тави са водом 2 сата. Иако се ваше стрпљење исплати јер је укус тако интензиван, готово да има укус попут мармеладе торте! То је тако добро, препоручујемо да га једете са кашиком ванилије сладоледа или само по жељи да окуси засјају. Овај рецепт чини отприлике 10-12 кришки и савршен је за дељење са породицом.

како да направим пудинг од хлеба

Састојци

2 поморанџе
100г смеђег шећера
400г шећера са коцкицама
6 средњих јаја слободног узгоја
250г млевених бадема
1 ½тсп прашак за пециво
Коприва и сок од 1 поморанџе
250г масцарпонеа
2 кашике двоструке креме

Метод

Две поморанџе ставите у велику таву са пуно воде и кухајте лагано два сата. Извадите поморанџе и одложите. Оставите течност за кување.
Смеђи шећер и пола шећера убаците у посуду и разбијте у јаја. Умутите га штапним миксером док не постане бела и течна.
Загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас 4. Кад се наранџе довољно охладе да би могле да обраде, грубо их исеците на средње комаде, уклоните све семенке и додајте у процесор за храну. Умутите док не постане глатко.
У посуду са шећером и јајима додајте поморанџи пире, млевене бадеме и прашак за пециво. Вхиз за комбиновање.
Калуп за торту од 26 цм намажите са мало уља и обложите пергаментом за печење. Излијте глатку смесу у кашику и пеците у претходно загрејаној рерни 1-1½ сати. Тестирајте торту косањем средишта чистим металним набодавом. Ако се врати чист и сув, колач се припрема.
Да бисте направили сируп, сипајте резервисану течност за кување из наранџе у велику таву. Користите воду да допуните до 750мл ако нема довољно течности. Додајте преостали шећера, наранчину кору, исечену на врло танке тракице, а затим и сок. Доведите до јаког кључања 10 минута или док се не згусне и добије сируп. Још једном ће се згуснути када макнете топлоту.
Масцарпоне помешајте са двоструком кремом. Да бисте послужили, нарежите торту и ставите мало креме од масцарпоне-а са стране. Премажите сирупом.
багаин ситес ук