служи:
1Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
03 минКување:
10 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 350 кЦал | 18% |
| Дебео | 14г | 20% |
| - Сатуратес | 4г | 20% |
Палачинке за доручак су тако једноставне за прављење и савршене су на Дан палачинки!
пилетина и каша
Наше палачинке за доручак користе основни рецепт за палачинке и претварају га у целодневну гозбу! Ове једноставне и укусне палачинке за доручак послужују се с сочном сланином, гуским јајетом, свежим парадајз вишњама и кестеновим гљивама. То је јело за испирање уста које је савршено време за доручак или ручак. Палачинке за доручак заиста добро делују уз слатку и слану комбинацију. Ако желите да додате мало више слаткоће јелу, заспите јаворовим сирупом. Такође можете направити две серије палачинки за доручак, тако да можете уживати у сланом и слатком јелу!
Састојци
- За палачинке:
- 90г обично брашно
- Прашак за пециво у 1½ нивоа
- Прстохват соли
- 3 са јајима
- 100 мл обраног млијека
- Спреј уље
- За прелив:
- 2 медаљона од сланине
- 100г гљива кестена, исечено
- 175г чери парадајз, преполовљен
- 1-2 кашике свеже исецканог босиљка
- Со и млевени црни бибер
Метод
Да бисте направили палачинке: брашно, прашак за пециво и сол ставите у посуду. У млеко разбијте 1 јаје и измешајте. Постепено умутите у брашно да бисте добили глатко тесто.
Загријте тепсију са лепком и лагано прскајте уљем. У шерпу сипајте 3-4 кашике супене кашике и раширите да добијете округлице пречника око 7цм. Кувајте 1-2 мин, затим их окрените и кухајте још 1-2 мин, док се са обе стране не поприме златно злато. Извадите из таве и кухајте преосталу смешу, одржавајући прву партију топлом.
У тепсију испржите уље и испеците сланину 1-2 мин са обе стране. Гурните на једну страну посуде и додајте 1 спреј уља у чисту зону. Додајте шампињоне и кувајте 1-2 мин. Додајте парадајз и кувајте док не почну да омекшавају, а затим промијешајте босиљак и зачините.
Премажите преостала 2 јаја. Поделите палачинке на два тањира и сваки премажите комадом сланине. Кашику помешајте на смешу парадајза и гљиве и прелијте са умућеним јајима. Попржите мало црног бибера и послужите.