Рецепт за печени патлиџан

• Вегетаријански

служи:

4

Вештина:

лако

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	81 кЦал	4%
Дебео	4.1г	6%
- Сатуратес	0,4г	2%
- од чега Шећери	6.1г	7%
Со	0,04г	1%

Научите како да направите ово здраво јело од поврћа од патлиџана од поврћа уз наш једноставан видео корак по корак. Вашој породици ће бити тако укусно - неће схватити да једу поврће! Овај рецепт служи за 4 особе, а укупно ће требати око 35 минута. Део ове укусне печене патлиџане делује само са 81 калоријом по порцији - савршено ако рачунате калорије и покушавате бити добри. Наш једноставан видео запис који се лако прати, ово укусно јело је још лакше направити. Послужите печену патлиџан уз нови кромпир или пиринач и свеже припремљену салату.

како направити блиставе кексе

Погледајте како правити печени патлиџан

Састојци

• 2 велике, чврсте патлиџане (укупно око 450 г / лб)
• 1 кашика уља уљане репице
• 1 кашика семенки кумина
• 1 средњи лук, сецкан
• 1/2 кашике белог лука, згњечено
• 1 кашика ђумбира, смрвљена
• 2 велика парадајза, сецкана
• 1/2 кашике праха куркуме
• 1 1/2 кашике кумина прах кумина
• 1/2 кашике црног бибера, грубо млевеног
• 1/2 кафене кашике чилија или зеленог хлеба, смрвљене
• 1 кашика листа смреке, исецкана
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 кашике стабљика и листова коријандера, сецкане

Метод

• Патлиџане оперите, очистите ножем и ставите пећи у рерну, на јакој ватри, 20 минута.

• Загрејати посуду, па додати уље, семенке кумина и лук. Мешајте непрекидно док лук не постане мекан и благо браон по ивицама.

  фризер Ницки Цларке

• Додајте бели лук и ђумбир и кувајте 1 минуту. Додајте парадајз, куркуму, кумин коријандер у праху, црни бибер, чили и фенугрик, и кувајте још 2 минута.

• Извадите кашу од патлиџана и додајте лимунов сок и кухајте још 10 минута на тихој ватри. Додајте сецкани коријандер. Кувајте 1 минуту, а затим сервирајте унутар коже од патлиџана.