Топли зачињени муффини од шљива

чини:

10

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

25 мин

Ово је одличан рецепт за употребу неколико остатака зрелог камења. Сочни и лепо зачињени, ови лагани муффини су савршена посластица за поподневни чај. Овде се користе шљиве, али замените их пар зрелих брескви или нектарина ако их имате

Састојци

• 255г брашна за самостално узгој
• По једну кашику млевеног ђумбира, цимета и коријандера
• 115г светло смеђег шећера
• 5 зрелих шљива, уклоњено камењем, сецкано
• 1 средње јаје, претучено
• 50 г путера или маргарина, растопљено
• 175мл пуномасног млека
• Убацивање шећера у прашину

Метод

• Претходно загрејте пећницу на 190 ° Ц / 375 ° Ф / Вентилатор 170 ° Ц / Гас ознака 5. Изложите лименку за муффине од 10 шољица са папирним папирима за муффине или чашице.

  колач од чоколаде и цвекле

• Брашно и зачини просијте у посуду за мешање, па умешајте шећер и све осим неколико комада шљиве. Направите бунар у центру.

  како направити ситницу

• У кашику помешајте јаје, растопљени путер или маргарин са млеком. Сипајте у бунар и измешајте да добијете густ, грубљи тесто.

• Закачите га у подстављене футроле за муффине и ставите неколико комада резервисаних шљива на врх сваке. Пеците на средњој полици у рерни 22-25 мин, док се не поприме и не поприми златну боју. Пребаците у жице за хлађење. Најбоље је послужити топло, лагано посуто шећером од глазуре.