| Служи | 8-10 |
| Време припреме | 30 мин |
| Време кувања | 1 сати |
| Укупно време | 1 сат 30 мин |
Не можете погрешити са одличним рецептом за безе ако приређујете вечеру - то је одлична опција за десерт унапред коју можете изнети када дође време за десерт и не брините о томе да ћете морати нестати у кухињи. Помешали смо овај класични рецепт додавањем љутике у мешавину-чини диван укус, а пошто смо користили и крему од пола масти, за вас је заправо много лакши од вашег уобичајеног рецепта за безе. Ово јело је готово за сат времена и служи до десет људи, па је савршен рецепт који можете пробати ако храните гомилу.
лаган пире од грашка
КАКО НАЧИНИТИ ТУРСКО УСЛУГА И ПИСТАЧИЈСКИ МЕРИНГ
Метод
- Беланца умутити електричном мутилицом док не буду чврсти. Постепено умутите шећер док не постане сјајан. Требало би да можете окренути чинију наопако и безе ће остати на месту. Умешајте 1 кашику ружине воде и 4 кашике исецканих пистаћа.
- Кашиком пола кашичице безе на плех за печење и прекријте пергаментом за печење. Ово ће зауставити кретање пергамента. Безе раширите у велики круг (око 20 цм/8 инча) на пергаменту, мало умочивши у средину. Кувати 1 сат на 140 Ц, вентилатор на 120 Ц, 275 Ф, гас 1. Хладити у искљученој рерни 1 до 2 сата.
- Умијешајте љутику и 1 кашику ружине воде у шлаг. Кашиком додајте крему у средину безе и поспите преостале пистације.
Састојци
- 4 беланца
- 225г (8оз) златног шећера
- 2 кашике ружине воде
- 6 кашика пистаћа, исецканих
- 1 к 568 мл картонске павлаке, лагано умућено
- 250 г (9оз) пистација, турски ужитак, ситно исецкан у процесору хране на подешавању пулса
Најбољи савет за прављење турског ужитка и безе од пистација
Ово можете направити дан раније и чувати у фрижидеру