служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
10 минКување:
10 минОвај једноставан, брзи тајландски кари од морских плодова прави тако брз оброк средином недеље - можете га имати на столу за мање од 20 минута! Паковања мијешаних морских плодова доступна су у већини супермаркета, сва су припремљена и спремна за употребу, али ако вам је драже, користите козице. Тајландска паста од црвеног цурри-а варира у топлини и укусу, тако да уз грешку будите опрезни, увек можете додати више укуса. Кокосово млеко даје диван кремаст сос, али ако желите смањити калорије и масти, користите га са смањеном масноћом, укус је врло сличан.
рецепт за колач од рума ук
Састојци
- Сунцокретово уље 1цбсп
- 1 црвена паприка, насјецкана и нарезана
- 1 кашика Тајландске пасте од црвеног карија
- 200 мл кокосовог млека
- 2 мале главице пак цхои, лишће одвојено
- 300г мешане морске хране, свеже или смрзнуте
- Сок или 1 лим
- 4 пролећна лука, исечена на ситне тракице
- ½ црвеног чилија, резано
Метод
У великој тави загрејте уље и пржите паприку, па 3-4 мин док не омекша. Додајте пасту са црвеним цурри-ом и пржите је 1 минут, а затим улијте у кокосово млеко.
Доведите до кључања и кухајте 5 минута. Додајте пак цхои и морску храну и кувајте 2-3 мин. Док вруће. Ако користите смрзнуте морске плодове, пирјајте неколико минута пре додавања пак цхои-а, а затим кувајте још 2-3 мин. Додајте сок од лимете и посипајте пролећни лук и сјецкани чили и послужите са пиринчем.