Муффини од мркве Халловеен

чини:

Вештина:

лако

Припрема:

20 мин

Кување:

25 мин (плус 5 мин времена хлађења)

Ове муффине од шаргарепе од мркве лако је направити и идеално ако тражите идеје за храну за забаву за Ноћ вештица или продају школских колача у октобру. Савршена посластица за 31. (или било које доба године!) - ваша деца ће обожавати глазуре ових укусних муффина са духовитим дизајном. Овај рецепт прави 12 муффина и требаће му око 1 сат да се припреме, испеку и охладе. Сваки мекани муффин упакован у мркву прекривен је духовитим дизајном тематски за Ноћ вјештица. Такође можете креирати сопствене дизајне слаткишима, глазурама за писање и пуно фонданта. Украшавање торти је одлична активност коју деца могу да раде током забаве за Ноћ вештица.

Емили је Цунлиффе

Састојци

200 г / 7оз меког светло смеђег шећера
Сунцокретово уље 200мл / 7флоз
2 средња јаја
200г / 7оз обичног брашна
2,5мл / 1/2 кашике прашка за пециво
2,5мл / 1 / 2тсп соде бикарбоне
Прстохват соли
5мл / 1 кашика млевеног цимета
200г / 7оз шаргарепе, огуљене и нарибане
50г / 2оз комада ораха, сецкане
5мл / 1 кашике есенције ванилије
За глазуру:
225г / шећер од глазуре, просијани
25г / 1оз незаслађеног путера
75г / 3оз охлађеног пуног сира
Боје за храну
За украс
Боја посипа и слаткишима од желе

Метод

Загријте рерну на 170 ° Ц за пећницу са вентилатором или 150 ° Ц / 325 ° Ф / гас ознака 3. Положите дубоку кашику за муффине са 12 рупа папирним футролима.
У већу посуду ставите шећер, уље и јаја, а затим тукли дрвеном кашиком док се смеша не згусне и згусне. Пресејте преко брашна, прашка за пециво, соде бикарбоне, соли и цимета, а затим је пресавијте док се добро не помеша. Преклопите шаргарепу, орахе и есенцију ванилије.
Поделите смешу између футроле за торте од папира. Пеците у средини рерне 25 минута или док не поприми златну боју, а средина се одбије кад се лагано притисне. Оставите да се охлади у кашику пет минута пре пребацивања у жичани носач да се потпуно охлади.
За глазуру: Помоћу електричног шлага истуците шећер и маслац заједно у великој посуди, све док не буду течни. Додајте крем сир и кратко измиксајте поново док се тек не сједини. Немојте претеривати или ће вам постати цури. Раширите глазуру преко муффина, а затим пустите децу да полуде ледене колаче са сабласним желе и слаткишима.