Захваљују вам рецепт за колаче

чини:

12

Вештина:

средња

Припрема:

35 мин

Кување:

30 мин

Ако је време да се деца опросте од својих омиљених учитеља, учините их посебним уз ове невероватне домаће и укусне колаче укусне јабуке које је направила наша сопствена Вицториа Тхреадер.

воће или поврће бундеве

Састојци

• Опрема:
• Тава за дубоке муффине
• 12 торбица за торте
• Врх за украшавање Вилтон 1Е
• Торба за цеви
• Гингхам врпца за футроле (необавезно)
• Секачи абецеде
• Резач круга 58мм
• Секач ружа / ребрасти ситни
• За сундјер:
• 150г путера омекшао
• 150г светло смеђег шећера
• 140г брашна за самостално узгој
• 10г кукурузног брашна
• 3 јаја
• 1 кашика цимета
• Пинчи млевених клинчића (опционо)
• 2 Гранни Смитх јабуке огуљене, сушене и нарезане на коцкице
• 3 кашике шећера без коцкица
• Кора и сок пола лимуна
• 1 кашичица екстракта ванилије
• За топпера:
• 300г спремног за ролање белог фондана
• Црвена, браон и зелена боја хране
• Гум Трагацантх (опционо, али помаже у одржавању топперсперата)
• За путер:
• 240мл млека
• 60г обичног брашна
• Прстохват соли
• 110 г биљне масти као што је Трек
• 110г несољеног путера
• 220г шећера за точкове
• 1тсп екстракта ванилије

Метод

• За сундјер:

  1. Да бисте направили овај рецепт за пециво, јабуку ољуштите, исеците и на коцкице ставите у шерпу са 3 кашике киселог шећера, кором и соком од 1 лимуна и 1 кашиком екстракта ванилије. Дођите до врења па смањите ватру и пирјајте док јабуке не постану меке. Потопите у блендер неколико секунди, а затим оставите да се охлади.
  2. Загрејте пећницу на 160 ° Ц / 320 ° Ф / Ознака за гас 3.
  3. Поравнајте тепсију са футролама
  4. Тукли шећер и путер док не постану лагани и течни (око 5 мин)
  5. Брашно, зачини и прашак за пециво заједно просијте. У маслац и шећер додајте 1 јаје са 1/3 брашна / зачина и туку док се тек не сједини и поновите док се сви састојци не сједине.
  6. Поделите тесто између 12 случајева и пеците 30-35 мин, зависно од ваше пећнице
  7. Извадите и охладите у лименци 10 минута пре него што пређете на жичани носач за хлађење
  8. Кад се колачи охладе, у средини сваког колача истресите рупицу у коју је стављена кашика јабуке. Ставите 1 кафену кашику на охлађени сок од јабуке на средину колача и поново вратите врхове.

  За топпера:

  1. Ноћ пре него што их направите, додајте 1 кашику жвака на свој фондант и оставите преко ноћи у лепљеном филму и непропусној посуди
  2. Следећег дана боју 260г црвено, разваљајте на 3 мм дебљине и изрежите дванаест кругова величине 58 мм. Одрежите мали облик троугла од врха и дна круга, заобљеним ивицама прстом.
  3. Боја 10г смеђа, уваљајте у дугу кобасицу и исеците 12 стабљика. Залијепите их четком воде у средину на врху јабуке.
  4. Боју 15 г фондант зелене боје и исеците 12 листова, налепите их четком воде на врх стабљике на колачима.
  5. Са остатком белог фондана разваљајте танко 1 мм и оставите да се осуши 5 мин пре него што исечете слова за „Хвала“
  6. Распоредите речи на врху и залепите четком воде.
  7. На сваки ледени колач ставите по један готов топпер и вежите комад црвене траке гингама око средишта кутија.

  За путер:

  асда дечија одећа дечак

  1. Загријте млеко у малој посуди, на лаганој ватри умутите брашно и сол у млеко и наставите лагано загревати, непрекидно мијешајући (да се не избегну квржице), све док смеша не поприми густу конзистенцију пудинга. Оставите да се охлади 30 мин.
  2. У посебној посуди умутите биљну масноћу, шећер, путер и ванилију док не постану лагани и течни.
  3. Кад се пудинг охлади додајте га врхној масноћи од маслаца и маслацу по једну кашику, тукући електричним шлагом док се сав пудинг не дода. Биће врло лагане текстуре и прилично беле боје када буде спремна. Хладите у фрижидеру 15 минута, то вам помаже да се мало укрути, тако да је спремно за цев.
  4. Завијте вртлог на врх сваког колача тако што ћете почети у средини радећи излаз извана користећи папир као водич, цев око папира и горе у вртлог. Поставите шипку на врх.

Кликните да бисте оценили (29 оцене) Слање оцене