Рецепт за пржење од прженог гљива у свијету за мршављење

• Слимминг Ворлд

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

10 мин

Савршено јело за љубитеље гљива, овај помфрит оријенталног типа је препун доброте и савршено иде уз резанце од риже или јаја

Састојци

• 500г мешаних оријенталних гљива (нпр. Кестен, еноки, краљица остриге, схиитаке), обрисано и исечено,
• 1 шалотка, огуљена и ситно сецкана
• 2 режња белог лука, огуљена и ситно сецкана
• 2,5 цм комадић ђумбира, огуљен и ситно сецкан
• 6 дјечјих пак цхои-а, грубо сјецканих
• 1 кашика пиринчаног винског сирћета
• 2 кашике тамног сојиног соса
• 6 пролећног лука, исецкани
• Со и свеже млевени бибер

Метод

• Велики спреј за прскање спрејите малим калоричним спрејом за кухање и ставите на јаку топлоту.

• Кад је вруће, додајте половину печурки и промешајте - пржите 1-2 минута, док не поприме златну боју и мало омекша. Извадите је исјецканом кашиком на тањир и оставите на страну док остатак мешате. Извадите и додајте осталим печуркама на тањиру.

• Обришите вок кухињским папиром и поново га пошкропите нискокалоричним спрејом за кухање.

  како се праве погачице од вишње

• Додајте шалот и мешајте 2 минута. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте 30 секунди.

• Додајте пак Цхои и сок воде и промешајте пржити 2-3 минута, док стабљике не почну да омекшавају.

• Вратите гљиве у шерпу, заједно са сирћетом, сојиним сосом и луком, па промешајте 1 минут, док се не загреје.

  бисквит рецепти са биљним уљем ук

• Зачините по укусу и одмах послужите с рижом или јајима.