служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
5 минКување:
20 минОвај зачињени пилећи рецепт на роштиљу лако је припремити и популарно породично јело. Свестран је и одличан за послуживање врућег или хладног. Кухајте груди на тави ако имате једну или у обичној тави ако немате. Зачињена маринада заиста љушти пилетину што јој даје укусан окус. Послужите га уз једноставну салату и имаћете заиста здрав оброк. Рецепт служи за 4 особе и требаће 25 минута да се припреме и кувају плус време за маринаду такође. Што дуже пустите свој рез од пилетине да се натапа, то ће бити више паковања укуса. Ови комади пилетине могу се кухати и на роштиљу. Остаци се могу чувати у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана. Пре сервирања темељно загрејте. Наш зачињени пилећи рецепт на роштиљу био би савршен сендвич између две грицкалице, послужен уз свеже направљену салату или представљен на кревету од укусне тестенине.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 режња белог лука, здробљена
- Сок или 1 лим
- 1 кашика бибера паприке
- 1 кашика кајенског бибера
- 1 кашика млевеног кумина
- 1 кашика куркуме
- 4 пилећа прса
Метод
У малу посуду ставите маслиново уље, бели лук, сок од лимете, паприка, кајенски кумин, кумин и куркума и лагано умутите док се добро не сједине.
Сипајте смесу у посуду или велику полиетиленску кесу.
Ставите пилећа прса у посуду или кесу и темељно премажите пилетину смешом.
Покријте посуду љепљивим филмом или затворите кесу и ставите у фрижидер да се маринира на 3 - 4 сата или преко ноћи, ако је могуће.
Извадите пилетину из маринаде.
Загријте таву за решетке док није вруће, а затим распоредите пилећа прса на тави и кувајте 15 минута, окрећући се једном или два пута док се не скувају или када сокови не постану бистри када се скелет убаци у месо.
Послужите уз хрскаву салату.