Рецепт за торту од лобање и крстних костију

чини:

1

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

50 мин Плус 5 минута времена хлађења

Планирате гусарску забаву за свог малишана и треба вам инспирација за торте? Ова аутентична торта са лубањама и укрштенима дефинитивно ће задивити дјецу и одличан је укус!

Састојци

• 6 јаја
• 375г брашна за само-узгој
• 185г обичног, универзалног брашна
• 375г путера
• 375г шећера од котача
• За глазуру:
• 2кг шећерне пасте / ваљани фондант
• Црна паста за бојање хране
• Ледени / сластичарски шећер у шејкеру шећера
• 375г путера од глазуре - набавите наш рецепт за путер
• Такође ће вам требати:
• Округла кашика од 15 цм и 20 цм (8 ин) - 1/3 смеше у малом кашику, а остатак ставите у велику кашику
• Четвртаста плоча за торту од 35 цм
• Велики клип

Метод

• 1. Загрејати пећницу на 160 ° Ц / 325 ° Ф / Гас Марк 3, затим намастити и поравнати лим за колаче.
  2. Сипајте самоникло и обично универзално брашно у посуду.
  3. У већу посуду за мешање ставите мекани путер и плех шећера и туку док смеша не постане бледа и течна.
  4. У смешу додајте јаја, једно по једну кашичицу брашна, која је добро тукла након сваког додавања. Додајте све потребне ароме. (Ванилија додајте 1 капсулу есенције ванилије / екстракт свакој 6 јаја. Лимун - додајте рендану кору и / сок од 1 лимуна у сва 6 смеша јаја. Чоколада - додајте 2-3 кашике незаслађеног какао праха помешан са 1 кашика млека на сваких 6 јаја. Бадем - додајте 1тсп бадемове есенције / екстракта и 2-3 кашике млевених бадема на сваких 6 јајних мешавина.)
  5. Помоћу велике кашике пребаците преостало брашно у смешу.
  6. Излијте смесу у пекмез, а затим извршите умочење у врх смеше задњом страном кашике.
  7. Пеците у средини рерне, 50 минута, или док не набоде чиста уметак у средину.
  8. Оставите да се хлади пет минута, а затим укључите жицу и оставите да се потпуно охлади. Када је хладно, чувајте у херметички затвореној посуди до спремања за употребу.

  За декорацију:

  1. Боја 625г шећерне пасте црна. Користећи шећер за глазуру да спречите лепљење, разваљајте 500г црне пасте са шећером и прекријте даску за торту, обрезујући вишак са ивице. Ставите покривену даску за торту на страну да се осуши.
  2. Од сваке торте исеците кору, а врхове разваљајте по равном. Одрежите клинац величине 2,5 цм (1 ин) од стране сваке торте, а затим је обрежите око горње ивице обе торте да бисте је заокружили. Подмажите површину колача путерима, а затим их положите на даску за торте са две исечене ивице заједно.
  3. Разваљајте 1кг бијеле пасте са шећером и прекријте торту потпуно пажљиво обрубљујући базу. Затим изрежите очи, нос и уста са врха торте. Танко разваљајте црну пасту од шећера и исеците облике како бисте испунили просторе. Разваљајте две мале куглице беле пасте од очију, а затим их разваљајте и режите зубе.
  4. Да бисте направили кости, ваљајте четири дебеле кобасице од беле пасте од шећера, држећи заобљени крај сваке. Направите мали рез на сваком заобљеном крају и глатком уклоните гребене, а затим поставите на даску за торту са бочних страна лобање.