Рецепт за печење кобасица и каше

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

5-дан:

1

Припрема:

20 мин

Кување:

25 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	700 кЦал	35%
Дебео	35г	50%
- Сатуратес	15г	75%

Цела породица ће обожавати убацивање ове укусне кобасице и печења каше. Ово утешно јело је тако лако направити код куће. Једно је сигурно, неће бити остатака!

Наша печење кобасица и каше направљена је од хербиционих свињских кобасица у богатом соку од парадајза, инфушаног тимијаном, луком и луком. Прекривена кремастим пиреом од кромпира, ова пецива је врхунска удобна храна. Додајте мало сира и посолите испод роштиља за додатни златни и хрскав финиш овом укусном јелу.

Волите кобасице? Овде имамо пуно укуснијих рецепата за кобасице!

Састојци

• 1 кг брашнастог кромпира (нпр. Кинг Едвардс), огуљен и исечен на комаде
• 8 традиционалних, хербиционих свињских кобасица - нпр. Цца 450г Цумберланда
• ситна гомила ситно исецкана
• мали гроздни лук нарезан на листиће
• 2 бела лука, огуљена и нарезана
• 6 гранчица тимијана, лишће
• 50г путера
• 50мл пуномасног млека
• Масно уље 1⁄2бс
• Балзамичног сирћета од 1 кашике сока
• Жличица црвене рибизле од 1 кашике жлице
• 100мл црно вино
• Пилећа залиха од 400мл
• 2 1⁄2тсп кукурузног брашна раствореног у 1тбсп хладне воде
• 150г смрзнутог грашка

Метод

• Кромпир скухајте и измиксајте са маслацем и млеком. Умијешајте лук и лук.

• Загрејати рерну на 4/180 ° Ц. У тави загрејати уље и пржити кобасице 3-4 мин док не позелени. Изрежите на комаде и ставите у 1,5-литарску посуду отпорну на рерну.

• За кашику пржите лук 6-8 мин, додајте сирће, млијеко црвеног рибизла и вино, па донесите до кључања. Додајте залиху и крчкајте 2-3 минута. Умијешајте кукурузно брашно и поспите га 1–2 листова тимијана.

• Сипајте масноћу преко кобасица. Размажите грашак и премажите кашу. Премажите остатком тимијана и пеците 20-25 мин.