служи:
12Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 27 кЦал | 1% |
| Дебео | 7г | 10% |
Ове невероватно више традиционалне зечиће од шафрана из Цорнвалла укусно се сервирају топло из рерне уз вашу поподневну шољу.
Састојци
- 500г јаког брашна
- ½ соли кашичица соли
- 1 велики пинцх, прамен шафрана
- 60 г путера
- 60г (2оз) сала
- 90г (3оз) шећера са угљенима
- 7 г врећице сухог квасца брзог деловања
- 200 г рибизле
- 1 велико јаје
- 100мл млека, млако
- Велики лим за печење, маслац
Метод
Ставите жице шафрана у малу посуду отпорну на рерну и ставите у топлу рерну на тихој ватри неколико минута да се осуше. Температура рерне није битна, само водите рачуна да шафран не остављате предуго у рерни или ће изгорјети. Извадите шафран из рерне, оставите да се мало охлади, а затим прстима изгњечите. Прелијте са 4 кашике кипуће воде и оставите да се удувава око 10 минута.
Брашно и сол додајте у велику чинију за мешање. Додајте путер и масноћу и уваљајте у брашно док смеша не наликује финим хлебним мрвицама. Умешајте шећер, сушени квасац и рибизлу.
како се праве бхаји од лука
Лагано умутите јаје у млеко, па улијте у смешу од брашна, заједно са шафраном и његовом течношћу. Промијешајте да се састојци повежу, а затим смјесу избаците на лагано брашно и мијесите тијесто 5-10 мин док не постане еластично и растезљиво.
Поделите тесто на 12 и обликујте сваку у куглу, а затим их ставите на побрашњени лим за печење, мало их поравнавајући. Колаче прекријте листом науљеног лепљеног филма и оставите их на топлом месту док се не удвоструче
Подесите пећницу на 220 ° Ц / Ознака за гас 7.
кућни лекови за губитак косе
Пеците пецива, према врху рерне, око 15 мин, док не постану светло златне боје и не буду звучни шупљи кад их утиснете испод. Извадите лепиње из рерне и пребаците их на жице да се охладе.
Бундеве сервирајте топле или хладне, раздељене и напуњене умазаном кремом.