Моћ пребиотика и пробиотика и њихов утицај на ваше здравље

Пребиотици против пробиотика - која је разлика и шта они могу учинити за вас?

(Кредит за слику: Гетти)

Уз све веће доказе који указују на то да би пробиотици и пребиотици могли имати благотворно дејство на ваше здравље, објашњавамо како они делују ...

Здравље црева је последњих година заузело велике наслове, и то са добрим разлогом. Каже се да здрава црева јачају наш имунолошки систем, помажу нам да одржимо здраву тежину и чак побољшамо расположење. Осим тога, постоје очигледне предности смањења надутости и глатког процеса варења. Звучи привлачно? Питамо стручњаке шта је заиста потребно да бисмо задржали утробу и дошли до дна онога што чини пробиотике и пребиотике другачијим.

Роб Хобсон, нутрициониста прво објашњава зашто је ваш микробиом важан:

Бактерије постоје у и око нашег тела и називају се микробиом. Разноликост бактерија у њој лична је за сваког појединца и већина се налази у цревима, формирајући одбрамбену баријеру од страних нападача штетних по здравље, каже Роб.

Узимање дневних пробиотичких додатака добар је начин за одржавање корисних бактерија у цревима, као и конзумирање здраве, непрерађене хране.

Пробиотици вс пребиотици: која је разлика?

Многи од нас су упознати са пробиотицима чак и ако не знамо тачно шта раде. Пребиотици су ипак релативно нови за већину људи.

У основи, пробиотици и пребиотици су партнери у здрављу црева и раде заједно како би ваша црева била срећна.

Шта раде пробиотици?

Често се називају „добрим“ или „корисним“ бактеријама, пробиотици - су живе бактерије и квасци, чији сојеви су показали бројне предности.

Осим што помажу у одржавању добре пробаве, истраживања су показала да пробиотици могу помоћи код дијареје и затвора, као и да имају позитиван утицај на стања која могу утицати на пробавни систем, попут синдрома иритабилне чиније (ИБС) и интолеранције на лактозу.

Корисне бактерије такође помажу у синтези (тј. Снабдевању тела) витаминима Б1, Б12, Д и фолне киселине, додаје Роб. Истраживања такође сугеришу да пробиотици помажу у подршци имунолошком систему, а у будућности могу чак помоћи и код проблема менталног здравља и гојазности.

Шта раде пребиотици?

Пребиотици су, с друге стране, врсте дијететских влакана које тело не може да свари и делују као ђубриво за пробиотике у цревима, подстичући их на процват.

Пробиотици и пребиотици: како их увести у исхрану?

Како унети пробиотике у своју исхрану

Осим у суплементима, пробиотици се могу наћи и у бројним намирницама.

„Сва пробиотичка храна наћи ће се у фрижидеру вашег супермаркета и долази у великом броју облика и основних састојака, открива нутриционисткиња Либби Лимон. Осим природног јогурта, постоји и много других, укључујући ферментирану храну попут кефира, комбухе, киселог купуса, кимчија и миса.

Ако желите да конзумирате више пребиотика, потражите:

суплементи
кефит
комбуцха
Кисели купус
кимцхи
мисо

Како унети пребиотике у своју исхрану

Пребиотичка влакна налазе се у храни, укључујући лук, бели лук, празилук, банане, шпароге, зоб и јечам. Скробна храна која је скувана, а затим охлађена, попут кромпира, пиринча и тестенина, формира отпорне скробове који такође делују као пребиотици.

Либби напомиње да су све врсте влакана такође важне за здраву покретљивост црева, што је такође важно за одржавање здраве флоре.

Ако желите да конзумирате више пребиотика, потражите:

лук
Бели лук
празилук
банане
аспаргус
зоб
јечам
охлађена храна са скробом попут кромпира, пиринча и тестенина

Слика: Гетти

Лоши микробиоми

Лоша исхрана са мало свежег воћа и поврћа може пореметити наш микробиом, као и пушење, алкохол, кофеин, стрес и одређени лекови - посебно антибиотици, каже Либи.

Шта је са ФОДМАПС -ом?

Храна попут лука, белог лука, карфиола, броколија, пасуља, сочива и воћа без коштица садржи ФОДМАПС (акроним за фруктозу, олигосахариде, дисахариде, моносахариде и полиоле), групу шећера коју људи тешко пробављају, али коју наше бактерије ферментирају лако открива Либби.

„Ферментација ових непробављивих шећера може узроковати да се неки људи надувају.

Пробиотички суплементи: шта треба да знате

Оба стручњака слажу се да бисмо требали тражити пробиотичке суплементе који садрже најмање 10 милиона бактерија по оброку и укључују доказане живе сојеве. Широко истражени сојеви укључују:

Лацтобациллус:

Један од најчешћих пробиотика који се природно налази као бактерија у ферментисаној храни, попут јогурта. Може помоћи у свему, од инфекција уринарног тракта (УТИ) до екцема, открива Либби.

Бифидобактерија:

Кључна функција ове врсте бактерија - од којих постоји готово 50 врста - код људи је варење влакана и других сложених угљених хидрата које ваше тело не може сам да свари, наставља она. Показало се да влакна смањују дебљање и ризик од дијабетеса, срчаних обољења и других хроничних поремећаја. Бифидобактерије могу помоћи у смањењу ризика од ових болести варењем влакана. Они су такође важни за одржавање здраве равнотеже цревне флоре, спречавање инфекција и производњу витамина Б и масних киселина који су телу потребни.

Неки нови сојеви који тренутно нису доступни у облику додатака могли би се показати корисним.

аккермансиа:

Аккермансиа је повезана са јачим имунитет а нижи нивои повезани су са гојазношћу и лошом равнотежом шећера у крви ', каже Либби. Полифеноли који се налазе у намирницама попут грожђа и брусница могу помоћи у повећању нивоа ове бактерије.

Када узимати пробиотике

А када је у питању када и како узимати пробиотичке суплементе, Роб саветује да их треба узети пре доручка са чашом воде - вода помаже у разблаживању желудачне киселине - јер тада пробиотици имају највеће шансе да преживе кисела стања црева.

божићно писмо родитељима од учитеља

Такође предлаже да их не узимате уз топлу храну и пиће јер то може уништити бактерије пре него што доспеју у црева. Сачекајте 30 минута након што их узмете пре него што посегнете за чајником, каже Роб.

Да ли треба дугорочно узимати пробиотике?

Иако из клиничких запажања знамо да краткорочна употреба пробиотика може имати дефинитивно благотворне ефекте, посебно умањујући непријатне симптоме попут надутости, констипације, болова у стомаку, упале црева и дијареје, дугорочни ефекти нису тако сигурни, каже Либби.

Такође знамо да је разноликост цревне флоре (микроорганизми који живе у нашим дигестивним трактима) кључна и прекомерна колонизација једне врсте било које флоре, укључујући и оне које се сматрају пробиотицима, може бити негативна. Због тога се саветује да се раде пробиотици, а не да се на њима дуго задржава без паузе. Препоручујем курс од три до шест месеци.