Питамо стручњака: да ли су вам печурке добре?
(Кредит за слику: Гетти Имагес/ЕиеЕм)
Одличне су у супама, рижотама и питама - да наведемо само неке - али да ли су вам печурке добре? Кратак одговор је да, те укусне гљиве су заправо моћ здравствених користи.
Од задржавања бора до ублажавања жудње за шећером - ако не укључујете печурке у своју исхрану, сада је време за промене, посебно када на интернету постоји толико сјајних и лаких рецепата за печурке. Др Наоми Беинерт одговара на наше питање: да ли су печурке добре за вас?
Да ли су вам печурке добре?
Кратак одговор на питање да ли су гљиве добре за вас је да. Др Наоми Беинерт открила је жени и кући 5 здравствених предности гљива ...
1. Печурке подржавају вашу природну одбрану
Досадило вам да пропуштате ноћне изласке због превише прехлада? Гљиве би могле бити ваш одговор. Богати су бета глуканима - природним супстанцама за које је откривено да помажу да „ојачају“ наш имунолошки систем, водећи рачуна да је спреман за акцију у борби против инсеката и клица. Одређене врсте гљива, попут реисхија, шитакеа и маитакеа, посебно су богате најмоћнијим бета глуканима. Дакле, добијање дневне дозе ових гљива могло би бити корисно у тренуцима када нам је потребна додатна подршка, на пример током хладне сезоне.
2. Печурке повећавају енергију и помажу вам да се носите са стресом
Одређене гљиве се традиционално користе као тоник за расположење или „адаптоген“. Адаптогени су природне супстанце за које се каже да помажу телу да се прилагоди стресу и штите од неких његових негативних ефеката, попут умора и лошег сна. Бонус: више енергије! Маитаке и реисхи су међу печуркама за које се каже да имају адаптогене квалитете. Волимо ово комплекс Мусхроом Плус прилагођен веганима , који садржи 4 различите адаптогене гљиве.
3. Печурке контролишу шећер у крви
Када ниво шећера у крви измакне контроли, то може утицати на свакодневну енергију, као и повећати ризик од других проблема, попут дијабетеса и дебљања. Маитаке печурке су откривене у студијама на животињама које помажу у снижавању шећера у крви побољшавајући осетљивост на инсулин - хормон који покреће ћелије да преузму глукозу из крви. Они такође могу помоћи у заштити панкреаса, који заправо производи инсулин.
4. Печурке вам помажу да изгледате младо!
како украсити оквире за слике траком
Печурке, попут шитаке и реиши, богате су антиоксидантима који јачају младост. Ово укључује полифеноле, попут оних који се налазе у воћу и поврћу. Али печурке заправо имају предност над толико другог поврћа. Прво, зато што њихови моћни бета глукани такође могу имати антиоксидативно деловање. Друго, печурке су одличан извор минерала бакра и цинка, које наше тело користи за стварање сопствених моћних антиоксиданата. Све ово значи да могу имати анти-аге и заштитну активност за нашу кожу, као и за срце, мозак и јетру. Зашто не покушати Пуккине капсуле са печуркама - садрже пажљиво одабрану формулу која вам доноси пун потенцијал гљива.
5. Печурке могу олакшати зглобове
Упала око зглобова може бити велика брига за многе људе, посебно за оне са артритисом или оштећењем зглобова. Печурке могу имати противупално дејство, помажући у ублажавању болова и нелагодности или спречавању њиховог појаве. Посебно би могле бити корисне гљиве реисхи и схиитаке - показало се да реисхи ублажава симптоме код људи са реуматоидним артритисом.