служи:
4Вештина:
лакоКување:
50 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 250 кЦал | 13% |
| Дебео | 7г | 10% |
Наш рецепт за свињски гулаш савршен је ако тражите нови рецепт свињског меса који је пуног укуса!
печено свињско месо са печуркама кинеско
Наш једноставан рецепт за свињски гулаш савршен је за исхрану публике и може се лако смањити у зависности од броја људи који кувате. Димљена слатка паприка даје пуно укуса овом укусном гулашу од свињетине и бибера, за што је потребно минималан напор. Овај свињски гулаш делује сјајно у пару са лагано зачињеним вином како би се пробио кремасти део.
Волите свињетину? Овде имамо пуно укуснијих свињских рецепата.
Састојци
- Свињски филе од 550 г (лб 4оз) или свињски стомак
- Сунцокретово уље 1цбсп
- 1 велики лук, огуљен и нарезан на коцкице
- 200 г печурки (опционо)
- 1 чешањ лука, огуљен и згњечен
- 1 кашика благе паприке (или димљене паприке ако је можете пронаћи)
- 600мл (1пт) пилећа залиха
- 2 кашике рајчице
- 1 велика црвена паприка, исјецкана и исецкана на ситне комаде
- 2тсп кукурузног брашна
Метод
Свињетину нарежите на коцкице, одрезујући масноћу. У великој тави загрејте пола уља и пржите свињетину на јакој ватри док не порумени. Извадите је са кашиком и оставите на страну.
У шерпу додајте остатак уља и пржите лук и бели лук 5 минута. Умешајте паприку и кувајте 1 мин, а затим постепено сипајте залиху и доведите до кључања. Умијешајте пире од парадајза и вратите свињетину у таву. Зачините сољу и свеже млевеним црним бибером.
Кувајте 15 минута, а затим додајте бибер и гљиве (по жељи). Пустите да се пирја 10 минута док се не објасни. Измешајте кукурузно брашно до глатке пасте са мало хладне воде и промешајте. Пустите да се пирја 3-4 минута, мешајући док се сос не згусне. Поспите свежим сецканим першуном и послужите с маслацем од пиринча или јајета.