служи:
12Вештина:
средњаПрипрема:
30 минКување:
3 х 30 минИмпресионирајте своје госте током празничне сезоне украшавајући своју воћну торту модерним божићним дизајном
Састојци
- 20 цм округла воћна торта -
- попут ове воћне торте од брусница и наранџе
- 4-6 жлица глазуре од марелице или просијано џем од марелице
- 750 г белог марципана
- Паста од белог шећера од 1 кг
- Пеарл Лустер спреј (нпр. ПМЕ)
- Јестиве златне звезде
- Приближно 23 цм (11ин) округли, равни тањур или бубањ за торте
- 3 златне свеће
- Златна врпца за украс
- Листови вештачког бршљана
Метод
Извадите торту и ставите је централно на тањир или бубањ за торту. Покријте топлом глазуром од марелице или џемом и марципаном, као што је приказано у корацима 1-3 торте „Цлассиц Цхиц“. Охладите пасту са шећером да омекша, а затим је разваљајте на дебљину од 4-5 мм на површини лагано прашину шећером од глазуре. Изрежите правоугаонике око 20 к 5цм (8 к 2ин), а затим их преполовите дијагонално.
Прелијте мало воде преко марципана и распоредите троуглове тако да се преклапају, при чему се тачке налазе у центру. Ако је могуће, нека задњи трокут иде испод првог, али ако се први заглави превише чврсто, само залепите последњи који се преклапа по врху, ако је потребно. Разваљајте 3 куглице шећерне пасте, навлажите их и притисните у средину торте да држе свеће.
Поспите торту сјајном бојом. Можда је тешко равномерно распршити, па по потреби дајте торти 2 лагана слоја, а затим оставите довољно дуго да се боја осуши.
како направити помфрит од тиквица
Изрежите 3 свеће на мало различите дужине, а док је шећерна паста још мекана, залепите их у куглице на врху торте. По врху торте поспите јестиве звезде. Сакријте куглице од шећерне пасте са малим луковима златне врпце и листовима умјетног бршљана. Завежите златну врпцу око базе торте.