служи:
6Вештина:
лакоПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 380 кЦал | 19% |
| Дебео | 9г | 13% |
| - Сатуратес | 2г | 10% |
Ова шпанска пилетина и пиринач са једним лонцем једноставан је рецепт који можете пробати за 45 минута, што га чини савршеним за оне ноћи када вам је кратко време, али имате гладна уста која треба да нахране. Овај рецепт служи за шест, што га чини идеалном опцијом вечере без буке, поготово јер се све скува у једном јелу. То значи минимално прање за вас, а након што га све закачите у лонац, можете пустити да куха самостално и можете се бавити другим стварима (попут подизања ногу!). Осим пилећих бутина без костију, већина осталих састојака вероватно ћете већ бити у фрижидеру или на одложишту, што га чини јефтиним, једноставним и укусним јелом за уживање у било којој ноћи у недељи.
Састојци
- Сунцокретово уље 1цбсп
- 9 пилећих бедара без костију, исечених на трећине
- 1 лук, преполовљен и исечен
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- 2 црвене паприке, сецкане
- 200г пире-парадајза
- 1тсп слатка димљена паприка
- Пинчи цимет
- ½ кашике сушеног оригана или мала шака свежих листова оригана
- Балзамичног сирћета од 1 кашике сока
- Пиринач риже од 300г, испран
- Листови фете и оригана, да послуже
Метод
Загријте уље у посуди са касиком постављеном на средње јакој ватри. Смеђите пилетину у серијама и одложите. Кухајте лук 5 мин или док не омекша и златнозлати. Додајте бели лук, паприке, пасту, паприка, цимет, оригано и балзам. Добро измешајте, додајте 125мл воде и кувајте још 5 мин.
Рижу ставите у посуду са кључалом водом 5 минута, а затим је оциједите. Извадите половину смесе парадајза из касике и додајте равномерни слој пиринча натопљен слојем пилетине. Додајте још један слој пиринча и пилетине, а затим остатак соса. Покријте добро тијесним поклопцем и кухајте на јакој ватри 10 мин. Окрени се на средње ниском степену пирјања 20 минута. За послуживање поспите фета и ориганом.