Рецепт за колаче од мљевене пите

чини:

18

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

45 мин

Кување:

25 мин

Научите како направити ове колаче од мљевених пита од мљевеног млијека. Ако волите мљевене пите, заиста ћете обожавати уклапање у ове укусне, слатке посластице долази празнични период.

Ови колачи модерни су облици класичне мљевене пите и такође су погодни за замрзавање. Украсите непосредно пре послуживања, јер се прелив од ракије крема производи са свежом кремом. Изгледају стварно њежно и пуни су воћног мљевеног меса, као и неке несташне ракије. Ови колачи заиста ће вас одвести у празничном духу и постаће прави хит и породици и пријатељима!

Састојци

• 225г брашна за само-узгој
• 2тсп мешаног зачина
• 175г путера, на собној температури
• 175г меког свијетлосмеђег мошвадо шећера
• 3 велика јаја
• 100мл путер
• 150г мљевеног меса
• За прелив:
• 150г мљевеног меса
• Двострука крема од 300мл
• 1 кашика ракије
• Ледени шећер, за прашину

Метод

• Загријте рерну на 180ºЦ / 350ºФ / ознака за гас 4. Поставите две лименке за муффине са 12 рупа са 18 футрола за папир.

  одзвонила тан играчка

• Брашно и мешани зачин просијте заједно у чинију.

  цреме фраицхе сос за рибу

• У посебној посуди истуците путер и шећер заједно 3–5 минута, док не постану лагани и кремасти. Додајте једно по једно јаја, све време мешајући. Ова смеша може изгледати раздвојено у овој фази, али не брините, то је нормално.

• Уваљајте у трећину брашна и добро победите. Додајте половину панцета и добро истуците. Уваљајте у другу трећину брашна и добро победите. Додајте преостали пире и на крају последњу трећину смеше брашна, добро тукући између сваког додавања.

• У сваку футролу за папир ставите кашику мешавине торте. Премажите смесу заобљену кашику мљевеног меса и прекријте другом кашиком мешавине за торте. Пеците 20-25 минута до златно браон и прозрачне на додир. Пребаците у жице за хлађење.

• За преливање, млевену кашику укапајте у малу тешку таву и полако је прокувајте. Смањите топлоту и кувајте на лаганој ватри 3 минута док се сок не скува. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Шлаг и ракију умутите до меканих врхова. Лагано разваљајте у охлађеном мљевеном месу.

  ручно подигнута пита колица

• Да бисте украсили, исеците врхове колача, као што бисте направили колаче од лептира. Помоћу резача у облику звезде исеците звезду са сваког врха торте. На сваку торту ставите крему од млевеног меса и премажите је исеченом звездом. Прашина са шећером од глазуре.