служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
05 минКување:
15 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 234 кЦал | 12% |
| Дебео | 5г | 7% |
| - Сатуратес | 1г | 5% |
Салата од благог ушијаног кромпира савршен је начин да ажурирате класично летње јело. У овој салати са умућеним кромпиром уобичајени мајонез уклања се и замењује лаганим цурри паштетом и јогуртовим преливом (што вам олакшава) и завршава пролећем свежег коријандера за велику дубину укуса. Салата од сирева од кромпира одличан је начин да претворите једеће не-кромпир-салате и осигурате да вам јело буде омиљено на роштиљу. Такође је мања вероватноћа да ћете на јело са касицом донијети исто јело као и други гост! Ми волимо да ово искачемо на свом месту за пикник, укусно је с колутом јајета или кобасица. Гарантујемо да ћете желети правити ову благу салату од издубљеног крумпира изнова и изнова.
Састојци
- 1 кг новог кромпира
- Биљног уља од 1 кашике
- 1 лук, исечен на клинове
- 1 кашика шећера
- Цурри пасте од 1 тбсп
- Соли и бибер, зачинити
- 4-6 кашика јогурта, да послужи
- Коријандер, гарнирати
Метод
Ставите кромпир у посуду и прекријте водом. Дођите до кључања и крчкајте 12-15 минута, или док кромпир не прокључа.
У међувремену, загрејте уље у тави, додајте лук и шећер и кувајте 5-7 мин, док лук не постане мекан. Додајте кари пасту и кувајте 1-2 мин. Умијешајте воду и доведите до врења, а затим уклоните таву са ватре и оставите.
рецепти за врућу салату
Кромпир добро оциједите и када се довољно охлади да га нарежете, додајте у шерпу у којој се налази лук од лука, добро измешајући. Зачините по укусу са соли и бибером, а затим оставите да се охлади.
Кашику ставите у посуду за сервирање и послужите топло или на собној температури. Оциједите мало јогурта одозго и пре послуживања га размажите по више исјечених листова коријандера.