Рецепт за слани пилетину са слабим и лаганим пилетином

• Здрав

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

15 мин

Следећа ствар која је за пилетину тандоори, ове пилеће нареске су одличан начин да једете више - а ниједан сос не чини још здравијим.

Састојци

• 2 кашике природног незаслађеног јогурта
• Чешњак чешњака, згњечен
• Ђумбир од 1тсп коре, огуљен и ситно решен
• ½ кашике грубо мљевеног црног бибера
• 1тсп мљевеног коријандера
• Ступ чилија у праху
• 1тсп млевеног кумина
• Сп кашичице соли
• 2тсп парадајз пире
• 4 пилећа прса без коже и без костију, исецкана на коцкице од 2 цм
• 1 лук, исечен на комаде
• 2 парадајза, исецкати на четвртине
• 1 зелену паприку, исечен и исечен на комаде
• Репично уље од 2 кашике уља

Метод

• Намочите 8-10 дрвених скела. У посуди помешајте јогурт, бели лук, ђумбир, црни бибер, коријандер, чили прах, кумин, со и парадајз пире. Додајте пилетину и добро измешајте, обложите све комаде. Покријте и ставите у фрижидер 2-3 сата.

  овсени и султански колачићи

• Нарежите пилетину на ражњиће, наизменично месо са комадићима лука, парадајза и зелене паприке. Премажите уљем, а затим пеците 15 минута док се не скува и добије златно браон боју.

• Да бисте постигли сјајан ефекат, загрејте жељезну плочу. Затим ставите пилеће нареске на тањир и на њега попржите неколико капи воде и уља.

  основни ормар за храну